Sipsmith Sipping Vodka

Vi byder velkommen til et helt særlig produkt, som vi længe har efterspurgt. SIPSMITH VODKA – en small batch vodka fra England lavet med passion og kærlig. Ufiltreret og ægte er den skabt til at glæde enhver  rigtig vodkaelsker.

Alle SIPSMITHS produkter laves af 100% engelsk hvede, som destilleres i en særlig fractional column still. De første 2% der kommer ud af kedlen smides væk, da de indeholder urenheder. De næste 40%, hjertet af destilleringen, bliver brugt til SIPSMITH VODKA. Den næste del bruger de til deres produktion af gin. Men det er altså vodkaen der får den fineste og reneste del af destillatet, som har en aklholstyrke på 89%. Efter at have hvilet kort, blendes destillatet ned til 40% alkohol med kildevand fra Lydwell Springs. Og så er SIPSMITH VODKA faktisk færdig!

Det her er en ren og uforfalsket vodka, ufiltreret og uden nogen som helst tilsætningstoffer. Den er skabt til at blive drukket rent.

SIPSMITH VODKA produceres på et lille uafhængigt destilleri i hjertet af London. Det lille destilleri blev grundlagt i 2009 af to venner med en passion for spiritus. De har 3 kedler, og deres SIPSMITH VODKA er lavet på “prudence” kedlen. Destilleriet er måske nok bedst kendt for deres gins, men deres Sipping Vodka er helt fantastisk, og fortjener meget mere opmærksomhed.

Det her er en ægte small batch vodka. Hver flaske er nummeret efter sin batch. Og på denne hjemmeside, kan du indtaste dit batchnummer, og se hvilken dag den blev produceret.

Bemærk at denne flaske rummer 0,7 liter på 40% alkohol. Vi har også destilleriets roste Sipsmith Dry Gin på lager til dig.

Sipsmith Vodka Smagsnoter:

Næsen er ret fyldig, og vi mærker tydelige fedmefulde noter fra kornet. På tungen får vi først en let sødme, med mørke vanilieagtige noter. Smagen bliver lidt kraftigere, og en pebret krydrethed træder forsigtigt frem. Teksturen er meget fed og cremet. Eftersmagen er let sødlig og meget rund. Fedmen i eftersmagen leder næsten tankerne hen på en engelsk butterkiks. Meget interessant vodka, som enhvert bør prøve!