Burleighs Signature Dry Gin 40%
Med BURLIEGHS SIGNATURE LONDON DRY GIN får du en klassisk, engelskDry Gin fra Leicestershire i England. Den har en fantastisk smag med masser af syrlighed, hvilket virkelig går godt i en G&T. Smagen kommer fra 11 udvalgte botanicals, som er destilleret på et mindre kobber-pot-still. Du får ufatteligt meget gin for pengene her. Bestil din flaske i dag til kun 275,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
BURLEIGHS SIGNATURE DRY GIN får sin smag fra 11 botanicals, men vi kender kun 4 af dem. Og de 4 ingredienser, som destilleriet afslører er deres “lokale” botanicals. Det vil sige at de er plukket og samlet i en skov lige ved destilleriet. De 4 lokale botanicals er birkeskud, hyldebær, burrer og mælkebøtter. Denne blanding er med til at give en god fylde til ginnen og et lokalt særpræg.
Bag BURLEIGHS SIGNATURE GIN står to forretningsmænd og barndomsvenner. I julen 2013 fik de ideen om at skabe en gin, som skulle have et præg fra deres hjemegn Leicestershire. De hanlede hurtigt og de havde faktisk indrettet destilleriet får de havde et navn til deres gin. De vidste dog at den første gin skulle være en klassisk dry gin med et twist af Leicestershire.
t hjertebarn skabt af de to forretningsmænd og barndomsvenner Phil Burley og Graham Veitch. Efter de fik ideen i julen 2013 gik det hurtigt og de havde faktisk købt al udstyr og fundet en lokation, før de havde fundet på en navn til deres gin. De vidste dog at de ville starte med en klassisk Dry Gin.
“Redningen” blev en gåtur i Burleigh-skoven, der ligger ved siden af destilleriet. Her faldt de over inspiration og råvarer – burrerod, hyldeblomst, mælkebøtter og birkeskud. Derfor valgte de også at deres gin skulle bære navnet BURLEIGHS GIN.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter gin på 40% alkohol. Fra samme destilleri har vi også
deres Export Strenght Gin, deres Distillers Cut og deres Pink Gin.
Burleighs Signature Gin Smagnoter:
Farven er helt klar. Næsen er frisk og indbydende med gavmilde syrlige toner med noter af citron og eukalyptus. Enebærrene er fint tilstede med en afdæmpet, varm tørhed. På tungen får vi en klassisk Dry Gin smag. Kroppen er fyldig med friste noter af enebær samt en krydret fylde fra kardemomme og måske burrerod. Det afbrydes af en nærmest eksplosiv citrussmag, som dog fremstår meget elegant. Teksturen er helt klar og sprød. I eftersmagen kommer der udover enebær og grannoter og så en fint floralt udtryk med noter af viol og lavendel frem.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Burleighs Signature Dry Gin?
Vi synes at en ret klassisk gin som denne også går godt sammen med en klassisk tonic. Derfor anbefaler vi at mikse den med Fentimans Connoisseurs Tonic eller Fever Tree Tonic Water.