425.00 kr.
På lager
Strathearn Juniper Gin er en fyldig og krydret gin med dobbeltdestillerede enebær som stjernen. Den er utrolig velbalanceret rent smagsmæssigt og gør sig virkelig godt i en G&T. En gin for voksne, som virkelig har noget at byde på.
Bestil din flaske i dag til kun 425,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede!
Men den fantastiske STRATHEARN JUNIPER GIN får du masser af dejlig enebær, som bliver dobbeltdestilleret i ginnen og derved giver masser af smag – og det får også en sart sødme frem i enebærrene. Den har en fornuftigt alkoholstyrke på 47% og på mange måder er det en gin for voksne, som gerne vil have en fyldig ginoplevelse. Den er helt fantastisk at bruge i en G&T. Bestil din flaske i dag til kun 425,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Det er dog ikke kun enebær, som giver smag til STRATHEARN JUNIPER GIN. Der indgår nemlig hele 8 forskellige botanicals. Udover de mere klassiske ingredienser – Enebær, Angelikarod, Orrisrod, Guineapeber og Appelsinskal, indgår der også tre mere lokale skotske ingredienser -Gedeblad, Calamusrod og Rosenblade. Og de skotske botanicals giver en herbal og floral fylde, som passer godt sammen med de dominerende enebærnoter.
Og lad os vende tilbage til enebærrene – det er jo ikke for sjov, at den kalder sig STRATHEARN JUNIPER GIN. For virkelig at lade dem give smag til ginnen, bliver enebærrenen nemlig destilleret hele to gange. Udover at give mere fylde, får det faktisk også en ret intens og meget interessant sødme ud af dem.
Derudover kender vi ikke mange detaljer om produktionen udover at den sker i små batches på kun 280 flasker af gangen.
STRATHEARN JUNIPER GIN kommer fra destilleriet af samme navn – altså Strathearn. Det er Skotlands mindste destilleri og ligger i den sydlige del af det skotske højland. Men selv om de er et whiskydestilleri er de mindst lige så kendte og populære for deres gin. Og faktisk har netop deres JUNIPER GIN vundet sølv ved The Gin Master 2016 i deres ultra-premium kategori.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter gin på 47% alkohol. Vi har de dejlige Heather Rose Gin og Oaked Gin fra samme destilleri på lager.
Farven er helt klar. I næsen får vi en tør, enebærdomineret fylde, samt en let syre. På tungen er det også enebærren der dominerer – men de har en unik sødme i sig oven i de klassiske grannoter. Kroppen er fyldig og nærmest mørk i sit udtryk mens teksturen er meget blød og rund. Eftersmagen er først og fremmest varm, blød og let krydret. Det er primært enebær-, peber- og anisnoter, der træder frem. Men der er også plads til fine florale noter. Til sidst får vi også fine strejf af aromatiske og syrlige citrusnoter.
Denne fyldige gin kan klare det meste, men vi anbefaler at passe på, med alt for bitre tonicvand. Vi synes i stedet, at du skulle tage en mere mild og frisk tonic. Vi anbefaler Fever Tree Tonic eller Fentimans Tonic Water.
