400.00 kr.
På lager
Strathearn har skabt en genialitet med deres florale, milde og lækre Heather Rose Gin, som er domineret af lyserød lyng og rosenblade. Det giver en mild gin, som er fantastisk at bruge i en G&T – og så skifter den farve fra gylden til lyserød, når du mikser den med tonic.
Bestil din flaske i dag til kun 400,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Som navnet siger er det lyng og rose der spiller hovedrollen i STRATHEARN HEATHER ROSE GIN, som efter vores mening er en alt for overset gin. Den har nemlig en fantastisk mild og floral smag, som smager fantastisk i en G&T eller med en Rose Lemonade – gerne serveret på en varm sommerdag. Og så skifter den ovenikøbet farve, når du mikser den i din G&T. Den går nemlig fra en let gylden farve til en varm lyserød. Det ser helt fantastisk ud og vil med garanti imponere dine gæster. Bestil din flaske i dag til kun 400,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Der er et meget klar ide bag STRATHEARN HEATHER ROSE GIN – nemlig at skabe en mild gin, som ikke-gindrikkere skulle kunne nyde. Altså en slags gin, for folk der ikke kan lide gin. Og med dens milde smag, vil alle kunne lide den. Den har dog også en fin kompleksitet i sit udtryk, som også gør den interessant for rigtige ginnydere. Og alle vil elske en G&T lavet med denne gin.
Produktionen af STRATHEARN HEATHER ROSE GIN starter på et hemmeligt destilleri, hvor der laves et klassisk gindestillat. Når det kommer til Strathearn destilleriet tilsættes der lyserød lyng og rosenblade som infuseres direkte i ginnen i en kolddestillering. Til sidst filtreres ginnen grundigt og blendes ned til en styrke på 40% alkohol.
Vi kender ikke meget til opskriften bag STRATHEARN HEATHER ROSE GIN udover at lyserød lyng og friske rosenblade kolddestilleres. Hvad baseginnen består ved vi ikke – men det er ihvertfald en mild gin. Produktionen foregår på det lille Strathearn Destilleri, som ligger i det skotske højland. De slog dørene op i 2013 med et mål om at lave whiskey – og det er faktisk landets mindste whiskeydestilleri. Men udover whisky har de heldigvis også valgt at lave nogle dejlige gin til os.
Bemærk at flaske indeholder 0,7 liter gin på 40% – Vi har destilleriets Juniper Gin og deres lagrede Oak Gin i vores faste sortiment.
Farven er let gylden men den skifter til en klar lyserød, når den blandes med tonic. Næsen er utrolig aromatisk og nærmest parfumerede. Masser af sødlige og florale noter, samt strejf af honning. Desuden er der en klar og lidt atypisk syrlighed til stede, som minder lidt om en genever. På tungen før vi først en klar og mild floral sødme med noter af roser og lavendel. Lyngen giver en fin herbal fylde, som følges af let krydrede, pebrede noter fra korndestillatet. Teksturen er lys og blød. I eftersmagen er der stadig en fin floral sødme fra roserne. Men der er også en fin krydret fylde med noter af enebær og en varm lakridsagtig sødme.
Der er mange forskellige muligheder her, men vi vil anbefale dig at mikse den med Fever Tree Mediterranean Tonic eller Fentimans Rose Lemonade – i begge tilfælde meget gerne med rosenblade som garnish.
