Nordisk Gin Sloe Edition 29,2% – 0,5 Liter
Få en ægte nordisk smagsoplevelse med NORDISK GIN SLOE EDITION – en dansk slåengin skabt ud fra nordjyske barndomsminder og kærlighed til den nordjyske natur. Endnu en gang rammer Nordisk Brænderi helt plet med smagen. Håndplukkede, vilde slåenbær fra Vadum i Nordjylland udblødes i en speciallavet dry gin – og de smager fantastisk. Den kan både drikkes rent og mikses i cocktails. Desuden er alle flasker individuelt nummeret med batch- og flaskenummer. Bestil din flaske i dag til kun 389,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
NORDISK GIN EDITION SLOE er skabt ud fra kære barndomsminder om familie gåture i naturen, hvor der blev samlet bær, planter og urter, som senere blev brugt i køkkenet. Disse minder forvandler destillatør Anders Bilgram til en Nordisk Slåengin, der fungerer som en hyldest til den nordjyske natur og til de uundseelige planter og bær som kan findes på mark og i skel på hede og i skov. Og alle råvarer til ginnen er selvfølgelig fundet i Nordjylland.
Udover slåengin indgår der bland andet Enebær, Brændenælder, Hybenskaller og Kamilleblomst. Og den gin der er base for NORDISK GIN SLOE EDITION er speciallavet til at fremhæve slåenbærrenes fantastiske smag.
De håndplukkede slåen udblødes i ginnen (præcis hvor lang tid oplyses der ikke) Men når de har afgivet nok smag og farve sødes den med rørsukker og filtreres. Og så har vi fået en ny favorit slåengin.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter nordisk slåengin på 29,2% alkohol. Vi har også Northstar Gin og Sarek Gin fra samme producent på lager til dig.
Nordisk Gin Edition Sloe Smagsnoter:
Farven er rubinrød og smuk. I næsen får vi dejlige og sødmefulde noter af slåen. Desuden er det fine florale noter og et strejf af sort peber og selvfølgelig enebær. På tungen får vi en blød og rund smag fra de sød/syrlige slåenbær – der i momenter endda giver marcipanagtige noter. Der er også en sart floral sødme og lette, krydrede noter af peber. Teksturen er dejlig blød, rund og cremet. Eftersmagen bliver mere tør og noter af enebær og peber kommer tydeligere til udtryk.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Nordisk Gin Sloe Edition?
Udover at du kan nyde den rent som enten aperitif eller som dessertvin. Men den er også dejlig at mikse med. Brug den i forskellige gincocktails eller en Sloe&Tonic med eksempelvis Fever Tree Tonic.