Vi holder ferielukket fra d. 3. maj frem til d. 21. maj. Alle ordrer lagt i perioden afsendes den 22. maj.
House of Elrick Gin 42% – 0,7 Liter
House of Elrick Gin 42% – 0,7 Liter
400.00 kr.
På lager
Skotsk small batch artisan gin lavet med vand fra Loch Ness søen. 8 håndplukkede botanicals giver denne gin en frisk og let sødlig smag med en lækker floral aroma – særligt rosenblade træder gavmildt frem. Det smager af det skotske lowland på en solrig forårsdag. En helt fantastisk gin til prisen! Den laves med håndkraft nær Aberdeen i Skotland i små batches på kun 600 flasker. Du skylder dig selv at smage denne perle – det er svært at stoppe igen når flasken først er åbnet.
Bestil din flaske i dag til kun 400,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
House of Elrick Gin 42%
Nu skal Loch Ness til at være kendt for mere end bare uhyret Nessie! For den dejlige HOUSE of ELRICK GIN er nemlig lavet med vand fra Loch Ness Søen – men bare rolig det eneste uhyrlige ved ginnen er den gode smag og den fantastisk smukke flaske. Der er en ægte small batch gin og destilleriet lavet 600 flasker af gangen. Smagen kommer fra 8 udvalgte, og håndplukkede, botanicals, hvilket giver en mild krop med både herbale og florale noter. Perfekt til en G&T. Bestil din flaske i dag til kun 400,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
HOUSE of ELRICK GIN er på alle måder en skotsk gin – og det betyder at ingredienser findes, samles og plukkes i naturen omkring Aberdeen – ligesom vandet altså hentes fra Loch Ness-søen. Der indgår 8 ingredienser i ginnen -først de ret klassiske enebær, korianderfrø og angelikarod – og dertil kommer nogle mere typiske, skotske ingredienser. Og ginnen får heldigvis masser af smag fra netop de mere særegne, lokale ingredienser: rosenblade, lyng, sød fennikel og lyserøde peberkorn.
På trods af, at de afslører samtlige 8 botanicals, vil destilleriet ikke ud med ret meget omkring teknikken bag HOUSE of ELRICK GIN. Og derfor ved vi kun at den destilleres på kobber pot-stills og altså laves i batches på cirka 600 flasker.
Navnet HOUSE of ELRICK kommer fra slottet af samme navn. Og det er nemlig på selve House of Elrick-slottet at ginnen bliver produceret. Den smukke flaske er også dekoreret med Elrick-familiens våbenskjold. Det nyindrettede destilleri ligger altså i selve slottet, som blev bygget helt tilbage i 1720. Udover at lave gin, har de også travlt med at restaurere slottet, så de i fremtiden kan tage imod besøgende.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter gin på 42% alkohol. Vi har også destilleriets nye Elrick Old Tom Gin og deres Elrick Navy Gin på lager til dig.
House of Elrick Gin Smagsnoter:
Farven er krystalklar. Næsen er aromatisk og har en utrolig frisk og fin sødme med florale strejf. Vi kan tydeligt dufte rosenblade, lyng og citrusfrugter, samt sprøde enebærnoter. På tungen før vi først en tør og bitter fylde – lidt ala tonic faktisk. Hurtigt kommer der dog friske citrusnoter frem sammen med en floral sødme, hvor særligt rosenbladene træder frem. Det er utrolig harmonisk og kroppen er fyldig og varm uden at være decideret krydret. Teksturen er blød og rund. I eftersmagen kommer de krydrede noter mere frem. Enebær, fennikel, peber og lyng giver en tør, og let herbal fylde, som dog ikke helt overdøve den florale sødme.
Hvilken tonic skal jeg vælge til House of Elrick Gin?
Så længe du ikke bruger en alt for kraftig tonic, kan du skabe nogle fantastiske G&T. Vi anbefaler dig at prøve den med eksempelvis Gents Swiss Roots Tonic eller Fentimans Connoisseurs Tonic Water. Som garnish synes vi at appelsinskalkan få rosenblade og de lyserøde peberkorn til at træde klarere frem. Destilleriet selv anbefaler en drinks med Elrick Gin, knuste friske jordbær og champagne.
