Edelweiss The Alpine Vodka 40%

Her får du en ny, flot udgave af den lækre EDELWEISS THE ALPINE VODKA – en luksus vodka fra Østrig, som smager helt fantastisk. Flasken har fået et helt nyt design, som er mere moderne i sit udtryk. Og vi er vilde med det! En smuk og unik vodka, som kan blive din til kun 390,- (Fri fragt fra 500)

Navnet er taget fra den ikoniske Edelweiss-blomst, som også pryder flasken. Den smukke hvide blomst vokser vildt i de østrigske alper og er et kendt symbol for alpernes rene og smukke natur. Desuden siges den at bringe held. Vi følte os i hvertfald heldige, da vi første gang så og smagte denne vodka. I forhold til deres første udgave har den også fået tilnavnet “THE ALPINE VODKA” – for at sætte fokus på at alle råvarer til vodkaen, kommer direkte fra Alperne.

EDELWEISS THE ALPINE VODKA er lavet på rug, som destilleres på små kobberkedler, som normalt bruges til produktion af frugtsnaps. Det giver en fyldig, rund og let frugtig vodka, med en fin sødme. Destillatet blendes ned til en alkoholstyrke på 40% – selvfølgelig med krystalklart kildevand fra en bjergsø højt oppe i de østrigske alper. En lækker vodka – lavet på alperåvarer. Det er fantastisk!

Ideen til vodkaen tog form i 2010 da en gruppe russere tilfældigt besøgte Freihof Destilleriet.  De var alle meget imponerede over den høje kvalitet af destilleriet produkter – deres smag, aroma og renhed. Derfor fik de ideen om at producere en premium vodka i Østrig – beregnet til det russiske marked. Vi synes dog ikke at russerne skal have denne perle for sig selv – derfor har vi selvfølgelig taget den ind i vores sortiment.

EDELWEISS ALPINE VODKA bliver som nævnt produceret af Freihof destilleriet, som ligger i det nordvestlige østrig – tæt på grænsen til Schweiz og nær bredden af Bodensee. Det blev grundlagt i 1885, som et gæstgiveri – som selvfølgelig lavede hjemmelavet snaps til gæsterne. Senere dedikerede de sig 100% til spiritusproduktion og i dag laver de frugtsnaps og vodka.

Designet af EDELWEISS ALPINE VODKA er helt anderledes end den “gamle” flaske, men Edelweiss-blomsten har stadig en fremtrædende plads på flasken. Den er lavet i en slags hæklet stof, hvilket er en super flot og meget anderledes detalje, som virkelig står frem.

Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter vodka på 40% alkohol. 

Edelweiss the Alpine Vodka Smagsnoter:

næsen er den meget fyldig, man dufter let gærede frugter og korn. På tungen er den først knivskarp og meget neutral. Smagen udvikler sig og åbner op for frugtrige noter krydret med syrlighed. Man fornemmer både æbler og pære i vodkaen. Smagen bliver dybere og mørkere og man fornemmer lette noter af vanilie og kakao. Teksturen er meget sprød og ren. Eftersmagen er meget harmonisk og lang. Kornet balancerer fint med den frugtige sødme, og afslutningen er meget behagelig og harmonisk.