Vi holder ferielukket fra d. 3. maj frem til d. 21. maj. Alle ordrer lagt i perioden afsendes den 22. maj.
Chilgrove Dry Gin 44% – 0,7 Liter
Chilgrove Dry Gin 44% – 0,7 Liter
350.00 kr.
På lager
Her får du en engelsk gin baseret på et druedestillat, inspireret af den oprindelige geneverproduktion i Holland. 11 ret klassiske botanicals giver, sammen med druedestillatet, en klassisk engelsk London Dry Gin med et friskt twist. Særligt vandmynten træder frem med en mentolagtig friskhed. Vandet er naturligt filtreret gennem kalksten i det sydlige England, hvor ginnen også stammer fra. Det er en super lækker gin, som også holder om 10 år!
Bestil din flaske i dag til kun 350,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1 -2 dages levering.)
Læs meget mere længere nede.
Chilgrove Dry Gin 44% 0,7 Liter
Fra en idyllisk landsby i West Sussex får du unikke og prisvindende CHILGROVE DRY GIN. Den første og eneste engelske gin, som er baseret destillat lavet af vindruer. Kombineret med 11 botanicals – bland andet enebær, sar, vandmynte og guineapeber – får du en klassisk og tidsløs engelsk gin med et interessant twist. Den er både dejlig i en G&T og i en Martini – samt sikkert meget andet. Bestil din flaske i dag til kun 350,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
CHILGROVE GIN er faktisk lavet ud fra en blanding af engelske og hollandske gintraditioner. Den kvindelige del af ægteparret bag ginnen, Celia Beaumont-Hutchings, er nemlig opvokset i Holland og fra deres genever fik hun inspirationen til at bruge druer, som base for ginnen. Derudover er CHILGROVE GIN virkelig lokalpatriotisk – samtlige 11 botanicals er nemlig dyrket, samlet og fundet i West Sussex. Og kildevandet som bruges til at blende ginnen ned til sine 44% alkohol – er naturligt filtreret igennem områdets kalksten.
Da traditionen med druebaseret gin var gået i glemmebogen mætte ægteparret selv eksperimenter med, hvordan de forskellige botanicals kom til udtryk i et druedestillat. CHILGROVE DRY GIN kommer fra – og er opkaldt efter – den lille landsby Chilgrove. Og det er også området natur, som har leveret inspiration og råvarer til ginnen.
CHILGROVE GIN er ret ny på markedet, men den har allerede vundet flere prestigefyldte priser. Eksempelvis har den både vundet sølv ved International Wine & Spirit Competition 2017 og The Gin Masters 2015.
Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter gin på 44% alkohol. Vi har også destilleriets nye Bluewater Gin og Bramble Gin samt deres Chilgrove Vodka på lager til dig.
Chilgrove Dry Gin Smagsnoter:
Farven er krystal klar. I den milde næse får vi fine varme noter af enebær og angelicarod. Desuden er der friske citrus- og koriandernoter samt en sart frugtig sødme fra druerne samt strejf af lavendel. Men alle duftene er ret milde og sarte. På tungen Får vi både krydrede og sødlige noter. Enebær og guineapeber giver sammen med angelicaroden en krydret, nærmest tør fylde til ginnen. Det løftes af syrlige noter af mynte og koriander, samt en generel sødme fra destillatet, som fremstår rund og blød ligesom ginnens tekstur. I eftersmagen forsvinder sødmen lidt, men de tørre og varme noter fra enebær og særligt guineapeber bliver stærkere. Dog kommer også aromatiske noter af lime og fine strejf af vandmynte frem med en udpræget frisk tone. Meget vellykket og velkomponeret.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Chilgrove Gin?
Det her er en meget versatil gin, som kan mikses med det meste, Dog anbefaler vi at vælge en mere afdæmpet og gerne lidt frisk tonic som eksempelvis Fever Tree eller Franklin & Sons Tonic. Garnér med frisk mynte (helst vandmynte selvfølgelig). Både fordi det passer godt til ginnen druedestillat, og fordi det smager godt, bør du også overveje at lave dig en martini. Meget gerne sammen med Lillet Blanc Vermouth.
