Vintre Møller Silver Forest Vodka
Her får du en helt unik og helt dansk vodka. Byd velkommen til VINTRE MØLLER SILVER FOREST VODKA. Bag det halvlange navn gemmer der sig en 100% dansk vodka – som er produceret på en helt unik måde. Vodkaen er nemlig udelukkende blendet ned med birkesaft og indeholder derfor slet ikke vand! De 60% birkesaft, som gemmer sig i flaske, giver vodkaen en blød og frisk sødme, som gør vodkaen farligt letdrikkeligt. Det er en helt vidunderlig flaske og den er skabt af ginikonet Henrik Hammer, som nu også er begyndt at trylle med vodka. Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi ALTID prisen!
Lad os starte med det vigtigste ved SILVER FORESTE VODKA. BIRK! Eller mere bestemt birkesaft. I løbet af 3-4 uger i det tidlige forår render Henrik Hammer rundt i Ordrup Skov og indsamler birkesaft. Det er hårdt arbejde – men belønningen er liflig birkesaft med masser af sødme, mineraler og smag. Birkesaften tilsættes et hvededestillat lavet på lokalt- og økologiskdyrket korn. Så hvor man normalt blender alkoholstyrken ned med vand, så bruger Henrik Hammer udelukkende birkesaft! Og det gør virkelig meget ved både smag og tekstur. Og vodkaen får en mild og lækker sødme med en blød mineralske fylde. Den er bare så lækker og letdrikkelig!
Det er meget besværligt at indsamle birkesaft i store mængder og derfor produceres der kun en begrænset mængde VINTRE MØLLER SILVER FOREST VODKA hvert år – og den laves altså kun om foråret!
Vodkaen er produceret så miljøvenligt som muligt og energien kommer fra danske vindmøller, flaske, label og prop er lavet i genandvendelige genbrugsmaterialer og selv de kasser, som vodkaen leveres i er genbrug. Det er en smuk grøn tanke, som efter vores mening gør vodkaen endnu bedre!
Produktionen af SILVER FOREST VODKA foregår på det lille Vintre Møller Destilleri, som ligger i naturskønne omgivelser når Kirke Sonnerup i Lejre Kommune. Destilleriet er indrettet i et gammelt bryggeri og ved siden af det ligger selve Vintre Mølle, som har en historie, der går helt tilbage til 1374. Destilleriets er omgivet af et naturskønt område med skove, enge og nær isefjorden.
Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter dansk vodka med birkesaft på 40% alkohol. Vi kan også friste dig med destilleriets prisvindende og økologiske Green Meadow Vodka til kun 225,- – Samt destilleriets helt nye og meget unikke The Testament Gin.
Vintre Møller Silver Forest Smagsnoter:
Næsen er utroligt lys og mild og man mærker straks sødmen og friskheden fra birkesaften. På tungen får vi en blød og mild fylde fra hveden, som er omsvøbt af birkesaftens milde og lyse sødme. De mineralske noter gier en god fylde til en meget blød og rund krop. Teksturen er ufatteligt blød og luksuriøs. I eftersmagen bliver sødmen lidt mere tilbagetrukket og den lader istedet mere friske noter træde frem.
