Staritsky & Levitsky Vodka

STARITSKY & LEVITSKY RESERVE VODKA er den første small batch super premium vodka fra Ukraine. Det er ægte håndværk og kærlighed til vodka -som sammen med de bedste ukrainske råvarer tager ukrainsk vodka til et helt nyt niveau.

Missionen for skaberne af vodkaen var at bruge lokale råvarer og ressourcer til at genoplive områdets historiske vodkatraditioner. Resultatet er en meget meget velsmagende vodka i en stilren og eksklusiv flaske. Det er en vodka skabt for kendere og livsnydere.

STARITSKY & LEVITSKY RESERVE VODKA er lavet på særligt udvalgt hvede, dyrket i det frodige ukrainske sortjordsbælte. Hveden høstes i august, hvorefter det bedste korn udvælges til vodkaen. Hveden destilleres 5 gange, hvorefter destillatet blendes med særlige kildevand fra de Karpatiske Bjerge – vandet har en naturlig højt indhold af mineraler og næringsstoffer. Vandet giver vodkaen sit helt særlige udtryk og blødhed.

Derefter filtreres vodkaen 4 gange. Det er lavet som small-batch produktion, og hver batch blendes og samples af deres erfarne master blender – det er din garanti for god smag. Til aller sidst får STARITSKY & LEVITSKY RESERVE lov til at hvilke i 30 dage på ståltanke – denne proces tilfører ikke ny smag til vodkaen, men den lader smagene modne og smelte sammen. Det er desværre de færreste producenter der lader deres vodkaer hvile, da det er et fordyrende element ved produktionen. Heldigvis sætter STARITSKY LEVITSKY kvaliteten over alt andet!

Vodkaen er opkaldt efter to store ukrainske kulturpersonligherder. Forfatteren og digteren Mykhailo Starytsky, og maleren Dmytro Levitsky. STARITSKY & LEVITSKY har hjemme i byen Lvov i det vestlige Ukraine tæt på grænsen til Polen. Det er et sted hvor ukrainsk nationalfølelse altid har stået stærkt. Derfor har skaberne af denne originale ukrainske vodka valgt at opkaldte den efter disse to store ukrainske kunstnere.

Lviv ligger også geografisk perfekt i forhold til at producere premium vodka. Byen ligger tæt de Karpatiske Bjerges smukke og rene natur, og har ligeledes adgang til det frodige sortjordsbælte – kendt som Europas brødkurv.

Staritsky & Levitsky Vodka Smagsnoter:

Meget let og neutral næse, der dog afslører skarpe noter af hvid peber. På tungen en fin sart fylde fra hveden – en meget frisk smag. Vodkaen udvikler sig og bliver varmere og mere krydret – der er dog en behagelig underliggende sødme og syrlighed a’la æble. Eftersmagen er lang og varm – vi smager noter af ristet brød, samt frisk peber. Vi tør godt sige at det er den bedste ukrainske vodka vi har smagt til dato!

Brug Staritsky & Levitsky Reserve sammen med søde og/eller syrlige miksere. Bliv inspireret af destilleriets egne forslag som du finder her. Og køb dine premium miksere direkte fra os, samtidig med din vodka.