550.00 kr.
På lager
Her får du den helt unikke og meget sjældne Ketel One 325 Years Anniversary Edition Vodka. Lavet specielt til det hollandske destilleris 325 års fødselsdag i 2016. I dag totalt udsolgt og du finder den kun hos os!
Bestil til kun 550,- inkl. levering!
Her får du en helt unik og meget sjælden udgave af den nok mest kendte vodka fra Holland. KETEL ONE ANNIVERSARY VODKA. En helt særlig vodka, som er lavet for at fejre det hollandske destilleris 325-års fødselsdag. Er det ikke for vildt? Den unikke og smukke flaske blev lanceret i 2016 og i dag er den totalt udsolgt alle steder. Vi har et lille parti på lager til dig – skynd dig at få dit eksemplar til kun 550,- inkl. levering!
Det familieejede destilleri, der står bag vodkaen har eksisteret siden 1691. Det ligger i den lille by Schiedam tæt på Rotterdam, og det har overlevet krig og uro i Europa, og er et af verdens ældste fungerende destillerier. I 1970 blev det Carolus’ tur til at blive den næste i rækken, og det var ham der i 1983 lancerede KETEL ONE VODKA som vi kender den i dag. Men destilleriet fyldte altså hele 325 år i 2016. Og det blev fejret!
KETEL ONE 325 YEARS ANNIVERSARY EDITION VODKA er – ligesom klasikkeren – lavet på GMO-fri vinterhvede, dyrket i Europa. Hveden fermenteres inden den gennemgår destillering på moderne column-stills. Kvaliteten på destillatet er så højt at den betegnes “Ultra Wheat Spirit”. Den højeste mulige specifikation der kan opnås. Og fordi vodkaen er så god, så har de “genbrugt” til den denne Limited Edition. Det er altså den vodka, som du kender og elsker.
Navnet KETEL ONE kommer fra det hollandske ord for pot stills – ketel. Vodkaen er opkaldt efter familiedestilleriet oprindelige pot steel Distillerkeetel Nr. 1, som utroligt nok stadig er i brug. Og det skal altså fejres! Derfor lancerede hollænderne i 2016 denne smukke udgave. Vi er vilde med kobberdesignet, som flot indrammer destilleriets historie.
Vodkaen destilleres i øvrigt igen, denne gang på 1 af 10 originale kobberkedler fra 1800 tallet. Destilleringen foregår med håndkraft, og de varmes op med kul. Processen tager 8 timer, og hver 20 minut skal kedlerne kontrolleres. Til sidst er det kun hjertet der beholdes. Det vil sige at den første og sidste del af destillatet smides ud.
Destillatet fra hver af de 10 kedler filtreres individuelt før de blendes sammen.Til sidst kommer det måske vigtigste skridt. Destillatet fra column still destillering skal mødes med destillatet fra de 10 pot stills – og vandet skal tilsættes. Dette afgørende skridt udføres af erfarne folk og familien Nolt selv. Resultatet er en unik luksus vodka, der har en fin balance mellem renhed og smag – og et meget blødt udtryk.
Bemærk at flasken indeholder 1 Liter Limited Edition Ketel One Vodka på 40%. Vi har også en fin lille Ketel One Miniature Vodka på lager til dig til kun 35,-
Næsen er ren og let, med et hint af sødme. På tungen en ren smag fra kornet, der udvikler sig med varme noter af sødlig lakrids og fennikel. Teksturen meget blød, mild og smooth. Eftersmagen er meget ren og klar, men med en skarp og varm følelse af stødt peber. En velsmagende, klassisk vodka.
Se destilleriets egne forslag til opskrifter lige her.
