259.00 kr.
På lager
Få smagen af de finske skove med Kalevala Gin – en økologisk small batch gin til kun 259,- Den har en unik frisk og sødmefuld smag med masser af aromatiske noter – uden at glemme enebærrene. Den er klassisk, men også let og frisk. Denne gin har det hele – og så er den virkelig smuk også.
Bestil din flaske i dag til kun 259,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Skal du have en unik nordisk gin, skal du uden tvivl vælge KALEVALA GIN. Det er noget af det lækreste vi længe har prøvet. Det er en small batch gin destilleret på nordiske botanicals – bland andet havtorn, mynte. rosenknopper og hindbærblade. Det giver en aromatisk og frisk gin med en fin fylde. Men pas på – den er vildt vanedannende. Desuden er den økologisk og alle flasker er nummereret med flaske- og batchnummer. Bestil din flaske i dag til kun 259,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
KALEVALA GIN er en nordisk gin lavet på nordiske botanicals fra det kolde Kareliens store skove. Vi kender ikke den præcise opskrift er hemmelig, men der indgår bland andet mynte, hindbærblade, rosenknopper og havtorn. De giver ginnen en lys, floral og syrlig smag, som virkelig imponerer.
KALEVALA GIN er opkaldt efter helten i det finske national epos. Det vil sige den største helt i den finske historie – men ginnen er så god at den sagtes kan slippe af sted med det storslåede navn.
Produktionen af KALEVALA GIN foregår i den karelske by Kitee – den ligger nær den russiske grænser og var tidligere kendt som en rigtig smuglerby. Men idag er den hjemsted for Finlands, efter vores mening, bedste gin. KALEVALA DRY GIN bliver produceret i små batches på kun 500 flasker. Destilleriet afslører ikke hvor mange botanicals der indgår, men de løfter sløret for disse 6: Enebær, Havtorn, Rosenknopper, Hindbærblade, Mynte og Rosmarin. De hårdføre af dem udblødes i 36 timer, mens de mere sarte kun får 12 timer inden de destilleres på et kobber pot-still. Destilleringen tager hele 12 timer, da den foregår ved lavere varme end normalt. Til sidst blendes den ned til sin alkoholstyre på 46,3%.
Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter gin på 46,3% alkohol. Og vi har også den lækre Kalevala Navy Strenght Gin og den lækre Kalevala Pink Gin på lager til dig.
Farven er helt klar. Næsen er ret varm med tydelige enebærnoter. Der er dog også fine strejf af havtorn.
Næse: Meget varm og domineret af enebær og alkohol. På tungen får vi en aromatisk og frisk smag, som også er ret kompleks. Der er interessant milde og grønne noter – som en frisk skovbund. Vi smager mynte og havtorn klart. Enebærren giver en mild og varm fylde, som dog ikke overdøver de fine florale noter. Teksturen er fin og sprød. Eftersmagen er mere varm med noter af kanel og urter. Enebær giver sammen med en fin varme fra alkoholen en sprød og fin varme.
Det er en gin, som kan mikses med det meste. Den giver bare altid en lækker G&T. Vi anbefaler at mikse med Gents Tonic, Thomas Henry Tonic eller den danske Oh-Deer Tonic.
