299.00 kr.
Ikke på lager
Den fantastiske Kalevala Gin kommer her i en lækker Navy Strenght udgave på 50,9% alkohol. Den er stadig økologisk, dejlig frisk og har bevaret en let sødme. Det er en af de bedste gin, som vi længe har smagt og vi kan varmt anbefale den!
Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Med nye botanicals og en højere alkoholprocent er KALEVALA BLUE LABEL GIN klar til at leve op til den enorme popularitet, som destilleriets dry gin hurtigt fik i Danmark. Og vi er ikke i tvivl om at det vil lykkes. Denne udgave har fået tilføjet rosmarin og jordskok til opskriften og sammen med den højere alkoholstyrke giver det en mere intens og kraftfuld smag, som dog stadig har lyse og fine noter af bland andet havtorn, roser og hindbærblade. Den er stadig smuk, håndlavet og økologisk. Og så er det et fund til prisen. Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Undrer du dig over at den kalder sig for Navy Strenght Gin på trods af de, i denne sammenhæng, beskedne 50,9% alkohol? Det gjorde vi bestemt også. Men destilleriets forklaring er ganske simpel. De hævder simpelthen af finsk krudt er bedre – og derfor kan det antændes, når det bliver overhældt af denne gin. Vi har ikke selv kunnet teste det endnu – men smagen sidder lige i skabet. Så du kan trygt købe KALEVALA BLUE LABEL GIN.
Opskriften bag KALEVALA NAVY STRENGHT GIN tager udgangspunkt i destilleriets klassiske Dry Gin. Men der er lavet nogle små ændringer – bland andet er der tilføjet rosmarin og jordskok til opskriften. Det lyder lidt mærkeligt men jordskokken giver en fantastisk blød og nøddeagtig fylde til ginnen. Derudover er det stadig de finske ingredienser – Havtorn, Mynte, Rosenknopper oh Hindbærblade der spiller hovedrollen i ginnen. De finske råvarer er fundet og samlet i de nordkarelske skove i det nordøstlige Finland. Den rå men smukke natur byder på nogle fantastiske råvarer, som Kalevala smukt tager hånd om.
KALEVALA NAVY STRENGHT GIN laves i mikrobatches på kun 500 flasker. Det sker på en gammeldags kobber-pot-still- Heri udblødes de mere hårdføre ingredienser i 36 timer, mens de mere sarte først kommer i 12 timer inden destillering. Derefter blendes ginnen ned til sine 50,9% og kommer på den smukke, stilrene flaske, som er nummeret med flaske- og batchnummer.
Ginnen er stadig opkaldt efter sagnhelten Kalevala – fra Finlands nationale epos af samme navn. Og denne nye gin kan lige som forgængere sagtens bære navnet.
Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter Gin på 50,9% alkohol. Vi har selvfølgelig også Kalevala Dry Gin og den spritnye Kalevala Pink Ruby Gin i vores faste sortiment.
Farven er krystalklar. Næsen er ret intens med en varm og krydret styrke. Dog træder der også fine syrlige noter frem – bland andet af havtorn. På tungen får vi en gavmild og kompleks smag. Først dominerer jordskokken med en blød og meget rund og let sødlig fylde, som følges af en mere sødlige og lidt floral note. Kroppen er fyldig og varm og man fornemmer fedmen far jordskokkerne og en urtet fylde fra rosmarinen. Teksturen er blød og let olieret. Eftersmagen er lang og har en fin varme fra enebærrene og alkoholen. Men der kommer også aromatiske, syrlige noter af bland andet havtorn og mynte.
Denne gin må godt udfordres lidt i en G&T. Derfor vil vi anbefale dig at prøve den med Gents Tonic, Fever Tree Mediterranean eller Aqua Monaco Golden Tonic. Men ginnen kan meget mere – så slå dig bare løs og prøv dig frem.
