329.00 kr.
Ikke på lager
Unik premium gin fra Grønland destilleret med 180.000 år gammelt vand fra Indlandsisen. Et rent og velsmagende naturprodukt, som tager gin til helt nye højder. Drik den rent eller i en af verdens bedste G&T’er. Muligvis verden blødeste og mest smooth gin. Vi er solgt! Og det bliver du også!
Bestil din flaske i dag for kun 329,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Direkte fra Grønland får du verdens mest smooth gin. ISFJORD GIN er lavet med grønlandsk gletchervand, hvilket gør ginnen ufatteligt blød og smooth. Smagen er mild og let og egner sig perfekt til at nyde i en G&T. Det her er virkelig en verdensklasse gin og flasken smukke og eksklusive design får den til at stråle i en hjemmebar. Bestil din flaske i dag til kun 329,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
ISFJORD GIN er lige så ren og unik som den grønlandske natur den er født af. Og den sætter Grønland solidt på ginkortet Og hemmeligheden bag ginnen handler denne gang ikke om sjældne og unikke botanicals – det handler om vand. Mere end 50% af indholdet i en flaske gin er vand. Og ISFJORD ARCTIC GIN er et perfekt eksempel på, hvor stor betydning vandet har på smagen.
Vandet til ISFJORD GIN hentes direkte fra den grønlandske indlandsis, hvor det har ligget uberørt af menneskehænder i mere end 180.000 år. Og denne renhed og blødhed kommer klart igennem i ginnen. Vandet ”høstes”, når gletcherne i Ilulissat kælver. Så sejlder lokale fangere ud og “høster” isblokkene, som senere langsomt smeltes. Vandet bruges både i destilleringen og til at blende ginnen ned til sine 44%.
Vi kender kun 5 ud af 12 botanicals i ISFJORD GIN og det er: Enebær, Angelicarod, Kardemomme, Citrongræs og Appelsinskal. Om selve produktionen ved vi dog noget mere. Basen er et 5x-destilleret destillat, lavet på blond hvede. Den giver en blød og let sødlig base for ginnen. Og i dette destillat udblødes de 12 botanicals inden de redestilleres på et pot-still.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter grønlandsk gin på 44% alkohol. Vi har også den unikke Isfjord Vodka på lager til dig.
Farven er vidunderligt klar og ren. Næsen er frisk men ret neutral. Sprøde noter af enebær giver sammen med aromatiske noter af appelsin en mild fylde. På tungen får vi først ret krydrede og varme noter af enebær. Hveden fra destillatet giver desuden eb blød og let fylde med en sart sødme. Det understøttes fint af en syrlig/sød smag af appelsin og friske strejf af koriander. Meget harmonisk og meget mildt. Teksturen er vanvittigt blød og utrolig smooth – den forkæler virkelig munden. Eftersmagen er blød, lys og mild. Enebærren bliver lidt tydeligere ligesom krydrede noter af peber og kardemomme giver en fin varme. En aromatisk syre fra appelsin og citrongræs bløder dog eftersmagen fint op.
Husk endelig at smage de rent! Ellers anbefaler vi at mikse den med en mild og gerne lidt frisk tonic. Vi anbefaler dig at prøve den med Franklin & Sons Tonic Water eller Thomas Henry Tonic – i begge tilfælde gerne garneret med appelsin eller citrongræs.
