Gefjun Navy Strength Gin
Der er kun lavet 300 flasker af den eksklusive GEFJUN NAVY STRENGTH GIN – en unik dansk gin, som er lavet på æbler. Og de økologiske æbler fra den lille Lilleø giver masser af dyb sødme til ginnen, som virkelig giver dig en intens og unik smagsoplevelse! Og hver flaske er individuelt nummeret, så det er en oplagt gaveide til en ginelsker. Bestil i dag til kun 425,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så giver vi dig naturligvis prisgaranti!
ABILD NAVY STRENGTH GIN fra GEFJUN er nummer 2 kreation fra firmaet – og missionen/visionen har ikke ændret sig. Danske råvarer skal på miljøvenligvis forvandlet til premium gin i nano-batches! Målet er faktisk CO2 neutral produktion!
I denne gin “går det ud over” økologiske Mutsu-æbler fra Lilleø. De modne, håndplukke æbler bliver mostet – ligeledes med håndkraft. Så forvandles de til æblevin, som så destilleres op til 76% alkohol. Den lave alkoholprocent for basedestillatet er valgt for at bibevare mere smag og sødme fra æblerne.
Det lækre æbledestillat får selskab af 9 særligt udvalgte ingredienser, som fungerer rigtig godt med den søde base, som æblerne giver. De 9 ingredienser er – enebær, Appelsin- og citronskal, rosenpeber, vanilje, kamille, timian og korianderfrø.
Bemærk at flasken giver dig 0,5 liter navy gin på dejlige 57% alkohol. Vi har naturligvis også den almindelige” Gefjun Abild Gin på lager til dig!
Gefjun Navy Strength Gin Smagsnoter:
Ginnen er krystalklar og så har den en intens næse, men masser af bløde, sødmefulde noter fra æblerne. Der er dog også plads til varme noter af enebær og andre klassiske “gindufte”. På tungen giver æblerne en blød og nærmest frisk sødme. Kroppen er intens og ret kraftfuld, men samtidig smooth. Teksturen er ligeledes fantastisk blød! I eftersmagen sker der noget spændende. Ginnen bliver både mere lys og frisk, samt mere krydret. En herbal fylde fra rosmarin og kamille giver en god fylde og enebær og rosenpeber giver en god varme.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Abild Navy Strenght Gin?
Den er rigtig god neat, men kan også sagtens nydes i en G&T, hvor vi anbefaler den med vores egen, danske Oh-Deer Tonic Water. Brug gerne frisk rosmarin eller lidt æble som garnish.