275.00 kr.
På lager
Whiskyteknik møder øl møder gin med Eden Mill Oak Gin. En unik og virkelig interessant gin. En klassisk dry gin fadlagres på øltønder og får derved det bedste fra 3 verdener. Smagen er dyb, rund og sødlig. En perfekt gave til en øl- eller whiskynørd, som skal lære at drikke gin!
Bestil din flaske i dag til kun 275,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Hos Eden Mill i Skotland producerer de både gin, øl og whisky – og med EDEN MILL OAK GIN formår de faktisk at kombinere det bedste fra de tre spiritusser. Det giver en helt unik gin med en smag som du ikke finder andre steder. Og så er det faktisk en af de bedste lagrede gin, som vi har smagt. Magien sker ved at Eden Mill fadlagrer en gin på øltønder. De tager altså udgangspunkt i en gin, låner teknik fra whiskyverdenen og forfiner den med øltønder. Vi vil anbefale dig at nyde den rent – men den er også rigtig god i en Negroni eller sammen med en Ginger Beer. Bestil din flaske i dag til kun 275,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Udgangspunktet for EDEN MILL OAK GIN er dry gin, som bland andet er lavet med de klassiske ingredienser enebær, koriander og angelikarod. Ginnen lagres i 3 uger på amerikanske egetræstønder, som først har været brugt til bourbon og derefter øl. Den korte lagring giver en balanceret smag, hvor der stadig er plads til ginnoterne.
Eden Mill eventyret startede med øl. Men i 2014 udvidede de bryggeriet til også at rumme et destilleri med kapacitet til bøde gin- og whiskyproduktion. Og netop deres 3 passioner kombineres på unik vis i EDEN MILL OAK GIN.
Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter lagret gin på 42% alkohol. Og at vi fra samme producent også har Eden Mill Love Gin, Original Gin, Hop Gin og Golf Gin i vores faste sortiment.
Ginnen har gyldne toner og en ravagtig farve. I næsen er den mild, blød og en anelse sødlig. Vi kan dufte vanilje, samt noter af brændt træ. Den er meget interessant og dejlig at dufte til. På tungen får vi straks gavmilde noter fra lagringen. Vi kan smage eg og en vaniljeagtig, dyb sødme og endda antydningen af humle. Sammen med fyrretræsnoter, kanel og citrus giver det en fyldig og behageligt blød krop. Teksturen er ligeledes fløjlsblød og rund. Eftersmagen har en dyb og blød velbalanceret smag. Lagringen giver stadig masser af mørke noter men også karamel- og vaniljenoter.
Vi vil faktisk pakke tonicen helt væk i dette tilfælde. I stedet vil vi anbefale dig at drikke den rent – eventuelt med is. Og så er den farligt god i en Negroni. Til sidst vil vi også anbefale dig at prøve den med Thomas Hengry Ginger Beer med en skive appelsin som garnish.
