Christiania Vodka
CHRISTIANIA VODKA kalder sig selv for verdens blødeste vodka – og vi er ikke helt uenige med dem. For CHRISTIANIA er noget helt specielt.
Denne norske ultra-premium vodka er lavet på en mere end 400 år gammel opskrift der efter sigende stammer fra Kong Christian d. 4 hof. Den laves på det mere end 200 år gamle Arcus destilleri tæt på Oslo. Vodkaen er opkaldt efter Oslo, der tidligere hed Christiania. Opskriften holdes selvfølgelig dybt hemmelig, så vi ved desværre ikke meget om produktionen af denne vodka. Men..
CHRISTIANIA VODKA er lavet på økologiske Trondelag kartofler, en ret sødlig kartoffelsort. Og disse kartofler sætter virkelig deres præg på vodkaen. Den sødme de giver, er hele udgangspunktet for denne vodkas letdrikkelighed.
Trondelag kartofflerne destilleres 6 gange på en klassisk column still. Dette antal destilleringer giver en ren og blød vodka, der stadig bibeholder smag og fylde.
CHRISTIANIA VODKA tilsættes kildevand fra Jostedal glestjeren, hvorefter det filteres gennem aktiv kul. Til sidst iltes vodkaen for at rense den for selv de mindste urenheder.
Flasken er lige så smuk som vodkaen er blød. Den høje slanke flaske i blåt glas laves på en speciel fabrik i det nordlige England.
Er du til norsk vodka har vi også den flotte Bivrost Arctic Vodka på lager.
Christiania Vodka Smagsnoter:
I næsen er den meget sart og fin med en let, men udtalt sødme. På tungen er den meget blød og let olieret. Der er hele tiden en udpræget sødme, samtidig med at alkoholen brænder let på tungen. Vodkaen bliver dog ikke for sød da der samtidig er en let syrlighed i vodkaen. Eftersmagen er ikke udpræget land, men den er varm og rund, og de sødmefulde noter slutter af med en let krydrethed.
Vi anbefaler at du drikker Christiania ren, den er så blød og mild at den er meget meget letdrikkelig. Køl den let ned og brug den i stedet for en snaps til alle kolde og varme retter.