Arbikie Potato Vodka – Farm to Bottle

Direkte fra det skotske højland bringer vi jer ARBIKIE VODKA POTATO. En ultra premium vodka, hvor alle produktionstrin samt råvaredyrkning foregår indenfor 800 hektar. Derfor kalder de også deres vodka for farm to bottle, da kartoflerne bæres direkte fra marker indtil kedlerne og ned i flaskerne!

ARBIKIE POTATO VODKA er selvfølgelig lavet på kartofler. De dyrkes på markerne rundt om destilleriet og høstes først når de er helt klar og modne. Det drejer sig om de tre sorter  Maris Piper, King Edward og Cultra. Sorterne er særligt udvalgt for deres cremede udtryk og konsistens.

Efter kartoflerne er taget op af jorden bliver de straks kogt og fermenteret. Herefter følger en triple-destillering på et kobber pot-still. Ligesom man ville gøre med en skotsk whisky. Derefter destilleres den endnu en gang, denne gang på et 40platre column still. Til sidst følger en omhyggelig filtrering for at give vodkaen et helt smooth udtryk.

Der tilsættes kildevand fra det skotske højland indtil vodkaen når sin styrke på 43%. Og så er den færdig.

Navnet ARBIKIE kommer fra familiegårdens navn, og det er virkelig velvalgt. Udover at fremtrylle alle råvarer til deres vodkaer, foregår fermentering, destillering, filtrering og påfyldning af flasker foregår alt sammen på selve gården. Farm to Bottle hele vejen!

Farmen og destilleriet ligger den skotske østkyst næsten midt imellem Dundee og Aberdeen. Den ligger mellem det rå hav og det barske Angus-højland. Et område hvor familien i 4 generationer har dyrket jorden. Nu er familiens 3 sønner vendt tilbage til deres fædrene gård – for at skabe et af Skotlands bedste destillerier. Udover vodka laver de også prisvindende gin og whisky.

Flasken er super smuk og simpel i sit design. Det er stilrent, tidsløst og eksklusivt. Alt er bare lækkert ved ARBIKIE POTATO VODKA.

Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter premium kartoffelvodka på 43% alkohol.

Vi har også den lækre Arbikie Chili Vodka på lager, for dem som ikke er bange for lidt styrke! Og vi har også deres AK’s Gin og Kirsty’s Gin.

Arbikie Vodka Smagsnoter:

Næsen er fed, rund og cremet med gavmilde nøddeagtige noter. På tungen mødes vi af let brændte eller ristede noter, som giver en dejlig dybde og en let sødme til vodkaen. Desuden får vi lækre fedmefulde noter ala paranød. Teksturen er ufattelig blød og smooth. Det er virkelig en oplevelse. Eftersmagen er fyldig men samtidig let. Den er domineret af en fedme som kombineres af en frisk syrlighed.

Du kan se destilleriets egne opskrifter på lækre cocktails her.