Wyborowa Vodka Exquistite Single Estate

WYBOROWA VODKA EXQUISITE SINGLE ESTATE er en super premium vodka af højeste rang. Den smukke, drejede flaske er virkelig elegant og pynter i ethvert barskab – og vodkaen inden i er heldigvis mindst lige så god som flasken er flot.

Wyborowa destilleriet har produceret vodka siden 1927 – og de laver vodka på ægte polsk maner.

Wyborowa betyder særligt udvalgt – og det gør sig virkelig gældende for denne ultra-premium vodka.

WYBOROWA VODKA EXQUISITE SINGLE ESTATE VODKA er et unikum når det gælder vodka. Den er produceret af én slags rug – dankowskie Zlote Zyto (gylden danziger rug). Det er en vinterrug som kun bruges til særlig premium vodkaer, da den er meget svær at dyrke og vokser meget langsomt. Det giver dog en fantastisk smagfuld vodka.

Denne WYBOROWA VODKA er desuden “single estate” det betyder at alt rugen er dyrket på den samme mark – lidt udenfor Turew i det vestlige Polen. Et område der i århundreder har været kendt for deres vodkaproduktion.

WYBOROWA VODKA EXQUISITE SINGLE ESTATE VODKA laves ud fra traditionelle polske teknikker, der går mere end 600 år tilbage. Den særlige to-trins destillation sikrer et produkt i absolut verdensklasse.

Første trin består af en enkelt destillation i et lille kobber “column still”. Herefter følger en triple destillation på et nyere anlæg. Denne kombination sikrer en meget ren, men stadig fyldig og smagfuld vodka.

Kombinationen af “single estate” rug og polsk håndværk har skabt en meget speciel vodka, der er ufattelig cremet. Wyborowa destilleriet mente derfor at en så unik vodka fortjente en helt særlig flaske. Derfor fik de hjælp fra en verdensstjerne indenfor arkitektur. Den berømte amerikanske arkitekt Frank Gehry, der blandt andet har tegnet Guggenheim museet i Bilbao, har designet denne unikke flaske. Han fandt inspiration på en tur til Polen hvor han genopdagede sine polske rødder. Flasken viser både træk fra traditionel polsk arkitektur, men er også en moderne og tidsløs nyklassiker.

WYBOROWA VODKA EXQUISITE SINGLE ESTATE VODKA har vundet utallige priser for både smag og design. Blandt andet har den vundet dobbelt guld ved den meget prestigefyldte San Fransisco World Spirits Awards – noget meget meget få vodkaer opnår.

Wyborowa Vodka Smagsnoter:

Meget neutral i næsen. På tungen er den først blød og subtil, hvorefter en olieret cremethed med en behagelig fyldighed tager over. Meget cremet tekstur – en rig og ret fyldig vodka. Den har  tydelige noter af korn med en let frugtig sødme med et hint af vanilie i sødmen. Eftersmagen er fantastisk – både sød og let krydret. Egentlig ret kompleks. Alt i alt en meget harmonisk og sofistikeret vodka. Letdrikkelig, gavmild og dejlig!

Vi anbefaler at du primært drikker denne vodka rent. Den smager simpelthen bare rigtig godt. Hvis du vil bruge den som mikser anbefaler vi den med en tør tonic. Det fungerer!