SiWu Hybenrose Edition Gin

To danske michelinkokke har leget med hybenrose og skabt SIWU HYBENROSE GIN. En overset dansk ginperle, som tager hybenrosen under kærlig behandling. Resultatet er en karakterfuld og sommeragtig gin med milde, florale noter. En lækker sag, som nok skal give dig en masse gode G&T-oplevelser. Bestil din flaske i dag til kun 325,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!

De to michelinkokke, der står SIWU GIN lod sig inspirere af de mange hyben, der særlig vokser langs de danske strande. Det inspirerede dem til at skabe en mere sommeragtig gin. Resultatet blev SIWY HYBENROSE GIN. En dejlig gin, som virkelig viser, hvor meget hyben kan1

SIWU HYBENROSE EDITION indeholder både frugten og blosterblade fra hybenrosen. Og det gør virkelig noget godt for ginnen. Bladene giver en sart sødme og floralitet, mens selve frugten (hvis man kalder den det) giver en unik, nærmest krydret fylde. Det giver en distinkt og interessant gin, som du bare må smage!

Som altid, når vi taler gin fra SIWU DISTILLERY, så er det 100% håndlavet. De to michelinkokke starter selv med at malte, fermentere og destillere deres eget byg for at skabe det destillat, som ginnens botanicals udblødes i.

Ingredienser er – udover hybenrose – Enebær, Korianderfrø, Provencerose, samt citron- og appelsinskal. De destilleres på et lille kobber still – og hver batch giver kun cirka 160 flasker! Det er sku ægte Small Batch Gin!

Bemærk at den smukke flaske indeholder 0,5 liter hybengin på 45% alkohol. Vi har også deres SiWu Premium Gin på lager til dig.

SiWu Hybenrose Edition Smagsnoter:

Se smagsbeskrivelsen i vores korte video herunder:

Hvilken tonic skal jeg vælge til SiWu Hybenrose Gin?

Den går bare rigtig godt med Mediterranean tonic. Og vores favorit er sammen med Imperdibile Wild Botanical Tonic eller Franklin & Sons Mallorcan Tonic – i begge tilfælde gerne med hybenroseblade, som garnish!