389.00 kr.
Ikke på lager
Her får du en unik myregin fra Samsø – den fantastiske SAMS ISLAND GIN. En premium gin, som er lokalt produceret på Samsø og som har orangemyrer som en bærende botanical. Det er en sofistikeret gin, som sagtens kan nydes rent og som virkelig fortjener at blive smagt på.
Bestil din flaske i dag til kun 389,-
(Fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Der sker meget inden for gin. Og nu kan gin og myrer også smages sammen med SAMS ISLAND GIN – en dansk premium gin fra Samsø, som er lavet med orangemyrer som signaturbotanical. Den er produceret lokalt på øen og selvfølgelig med lokale råvarer. Det lyder måske skørt med myrer i en gin – men med deres kraftige appelsinsmag giver de en virkelig dejlig smag til ginnen. Tør du prøve? Bestil din flaske i dag til kun 389,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
SAMS ISLAND GIN er på alle måder en samsisk gin. Den er produceret på øen og alle råvarer kommer fra øen. Og hele visionen var også at skabe en Samsø-Gin. Men da der ikke gror citrusfrugter på Samsø, stod destilleriet med et problem. Hvordan skulle de få den nødvendige syrlighed til ginnen? Svaret blev at fange orangemyrer og destillere dem i ginnen. De har nemlig en klar og tydelig duft og smag af appelsin. Og det er uden tvivl myrerne, der er stjerne i denne gin.
Udover myrer indgår der også samsiske enebær – både umodne grønne bær og modne sorte bær. Det giver en mere kompleks og rig “gransmag” end man normalt oplever. Derudover indgår der en række hemmelige ø-ingredienser.
Hvordan får man myrer ned i en gin? Først skal man selvfølgelig fange dem og der foregår med en særlig myrestøvsuger. Derefter placeres myrerne i en trådkurv, som hænges inde i en kobber-kedel. På den måde bliver myrerne simpelthan vapour-destilleret ind i ginnen. Og det virker – for der er masser af appelsinnoter i ginnen.
Det lille destilleri på Samsø er grundlagt af 3 venner, som havde en drøm om at lave rom. Deres vision var at bruge lokale råvarer fra Samsø og kreere spiritus med lokalsjæl. Heldigvis fik de også øjnene op for gin – og derfor kan vi i dag nyde den unikke SAMS ISLAND GIN.
Bemærk at flasken indeholder 0,5liter samsøgin på 42% alkohol. Vi har også destilleriets Sams Island Vodka på lager, samt den dejlige Sams Island Summer Mist Gin.
Farven er helt klar. I næsen får vi masser af syre og friskhed med tydelige appelsinnoter. Enebærren er dog også fint tilstede med en klassisk tørhed. På tungen er det først og fremmest en kompleks og let krydret smag af enebær, der først møder os. Kroppen har også herbale noter og er ret fyldig. Desuden er der tydleige appelsinnoter, der både indeholder syrlighed og sødme. Teksturen er virkelig blød og rund. I eftersmagen er appelsinnoterne noget kraftigere og de balancerer fint de tørre noter af enebær.
Den er spændende at smage rent, hvor myrerne virkelig kan smages. Men den giver også nogle dejlige G&T muligheder. Men sin klare syrlighed synes vi, at den passer godt sammen med mere tørre tonicer. Vi anbefaler derfor at prøve den med Aqua Monaco Golden Tonic eller Oh-Deer Tonic Water.
