Vi holder ferielukket fra d. 3. maj frem til d. 21. maj. Alle ordrer lagt i perioden afsendes den 22. maj.
Niemand Gin 46% – 0,5 Liter
Niemand Gin 46% – 0,5 Liter
389.00 kr.
På lager
Fra et lille destilleri i Hannover får du her en håndlavet small batch gin, som er lavet ud fra devisen træ møder blomst. Niemand Dry Gin er nemlig præget af bløde noter af sandeltræ, som smelter sammen med florale noter af lavendel og rosmarin. Det er vanvittigt vellykket og giver en helt ny ginoplevelse.
Bestil din flaske i dag til kun 389,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Niemand Gin 46%
Her får du den håndlavede og ret nyskabende NIEMAND GIN, som under overskriften “Træ møder Blomst” giver os en helt unik smag. Og det er ikke bare en gimmick – smagen domineres nemlig af mødet mellem sandeltræ og de florale noter fra lavendel og rosmarin. Det skaber en unik smag og en unik gin! Og så brokker vi os bestemt heller ikke over, at den kommer i en virkelig smuk, sart lyserød flaske, som nok skal få opmærksomhed. Og fik vi nævnt at den er håndlavet i små batches og at hver flasker er individuelt nummeret? Den her gin har det hele! Bestil din flaske i dag til kun 389,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi prisen!
NIEMAND GIN er et ret nyt bekendtskab og kom først til verden i 2015 – skabt af de to venner Sebastian Otto og Torben Paradiek. De havde tidligere solgt en form for “lav-din-egen-gin-sæt” – så det er ikke så overraskende at de til sidst valgte at lancere deres helt egen gin. Den bliver i øvrigt lavet i Hannover – på et lille mikrodestilleri, hvor det hele foregår med håndkraft.
Det er begrænset med, hvad vi kender til produktion og detaljer bag NIEMAND DRY GIN. Vi ved dog at ginnen er baseret på et hvededestillat, som ialt 10 botanicals udblødes i. Udover de klassiske ingredienser som enebær, korianderfrø, ingefær og kanel, så indgår der også pinjekerne, rosmarin, lavendel og så selvfølgelig det unikke sandeltræ. Og flere detaljer kender vi desværre ikke.
Men vi vil gerne fortælle en smule mere om, hvad sandeltræ er for noget. Vi har nemlig aldrig prøvet eller hørt om en gin lavet med sandeltræ før. Det skyldes måske, at sandeltræ faktisk er en af de dyreste træsorter i verden. Og det er primært fra parfumens eksklusive verden at vi kender til dig, hvor den giver en dyb og blød, maskulin duft. Men nu får vi altså også lov til at smage på det i en gin.
Bemærk at denne flaske rummer 0,5 liter gin på 45% alkohol. Vi har også deres lækre Niemand Vodka på lager til dig til kun 299
Niemand Dry Gin Smagnoter:
Den lyserøde flaske gemmer på en helt klar gin. I næsen får vi behagelige noter af enebær, som følges en en mild, sødlig aroma med masser af floralitet – men lavendel som den mest markante botanical. Der er en blød og nærmest mærk duft, som vi tilskriver sandeltræet, men som også rummer nærmest krydrede noter af rosmarin. Strejf af koriander giver en mild og lys syrlighed. På tungen venter der os en kompleks og meget lækker smag. Enebær er fint tilstede men det er hurtigt lavendel og rosmarin, der med en floral fylde stjæler showet. De får dog kamp til stregen af sandeltræets dybe, bløde og unikke smag, som også rummer en interessant sødme. Der er kun en svag syre til stede og i stedet kommer der krydrede strejf af ingefær og urter ( eller kunne det være flere toner fra sandeltræet?) Teksturen er ufatteligt blød og rund og har en lækker fedme. Eftersmagen er ret intens og giver os en mere varm smag, hvor enebær og ingefær giver en tør krydrethed, mens noter af kanel, rosmarin og lavendel giver en mere blød og urtet varme. Tydeligere strejf af syrlig koriander kommer efterhånden tydeligere frem.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Niemand Gin?
Producenten anbefaler selv at smage den med Fever Tree Tonic eller Thomas Henry Tonic – med en skive æble og en kvist rosmarin som garnish. Vi har dog også leget lidt med den selv og kan derfor også anbefale af prøve den med Aqua Monaco Tonic – og ellers samme garnish. Den er bestemt også værd at prøve med Fever Tree Elderflower Tonic, hvor rosmarinen dog bør droppes som garnish.