199.00 kr.
Ikke på lager
Gør din Negroni eller Spritz en tjeneste og køb Mondino Amaro. En helt fantastisk bitterlikør med bland andet bitre appelsiner, rabarber, hibiscus og gul ensian. Den er håndlavet og økologisk og smager helt fantastisk. Nyd den rent eller gør dine cocktail 100 gange bedre!
Bestil din flaske i dag til kun 199,-
(Vi har fri fragt fra 500,- Og 1 -2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Hvis du virkelig skal kræse for din Negroni skal du have fat i MONDINO AMARO. Det er nemlig en premium bitterlikør, som slår de kendte Aperol og Campari med flere længder. Den giver en meget større dybe og en helt anden smagsoplevelse end du er vant til. Og har du først prøvet den økologiske MONDINO AMARO kan du ikke leve uden. Du kan nyde den rent, i en Spritz eller selvfølgelig en Negroni. Bestil din flaske i dag til kun 199,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Med MONDINO AMARO BIO får du en smuk kombinations af italiensk livsglæde og traditionelt bayersk håndværk. Det er håndlavet økologisk small-batch luksus fra de bayerske alper. Og det er kræset for alle detaljer med denne flaske.
Der indgår ikke mindre end 25 forskellige urter, rødder, blomster og frugter i MONDINO AMARO. Og alt hvad der kommer i nærheden af denne flaske er 100% økologisk! De mange ingredienserne er dyrket eller samlet i enten Italien eller Bayern og kombinationen af alpeurter, italienske krydderier og citrusfrugter fra det sydlige Italien giver en harmonisk og fyldig smagsoplevelse. Og selvom opskriften er inspireret af Italien, har den også et klart tysk præg. Vi kan ikke give en totalingrediensliste, men vi ved at der bland andet indgår bitter appelsin, rabarber, gul ensian og hibiscus.
MONDINO AMARO bliver skabt ved bredden af Chiemsee i byen Chiemgau. I den smukke natur for foden af de bayerske alper har destilleriet været i gang siden 1960’erne. Likøren er lavet ud fra en familieopskrift som blev bragt fra Italien til Bayern i midten af 1900 tallet. Barnebarnet Max har givet opskriften et lidt mere moderne udtryk – men har ellers holdt sig tæt til originalen.
Ligesom indeholdet er navnet MONDINO AMARO også italiensk inspireret. Amaro er italiensk og betyder bitter – og dækker også over spirituskategorien ”Bitterlikør”. Ordet Mondino kommer også fra italiensk, hvor det betyder at rense eller at purificere. Vi tolker det som om de ønsker at gå tilbage til den klassiske italienske Amaro.
Bemærk denne flaske indeholder 0,7 liter amaro på 18% alkohol.
I næsen får vi en overraskende mild og ret frugtig duft, som også rummer sarte noter af rabarber og en tør, men mild bitterhed. På tungen får vi en mild og meget aromatisk floral sødme, som ret hurtigt overtages af en herbal fylde og krydrethed. Der er også en mild bitterhed på tungen men den løftes af klare appelsinnoter. Eftersmagen rummer en mørk, dyb og mere kraftig fylde. Urternes bitre noter giver et krydret udtryk, som dog lettes af en varm og mørk sødme med noter af chokolade og kanel
Du kan nyde den rent med et par isterninger. Men vi anbefaler dig virkelig at prøve den i en Negroni. Du kan finde flere opskrifter og inspiration her.
