Mombasa Club Colonels Reserve Gin 43,5%
Mombasa Club har skabt en særlig lagret udgave, som har fået navnet MOMBASA CLUB COLONELS RESERVE GIN. Det er en mere fyldig og intens smag, ligesom der er skruet op for alkoholprocenten. Derudover har flasken fået et nyt, meget vellykket look, som virker meget mere eksklusivt og der medfølger en flot gaveæske. Det er en dejlig gin, som både kan sippes rent og nydes i en klassisk G&T. Bestil din flaske i dag til kun 400,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Denne særlige udgave er lavet som en hyldest til General Sir Alfred Astley Pearson. Dengang han var oberst (colonel på engelsk) slog han et oprør ned, som truede Mombasa. Derved var han med til også at redde MOMBASA CLUB – og denne særlige gin hædrer og takker ham for det.
MOMBASA CLUB COLONELS RESERVE GIN er lavet ud fra den klassiske Mombasa Club opskrift, men der er foretaget nogle små, men også ret vigtige ændringer i opskriften. Bland andet er der tilsat mere spidskommen og så er der introduceret en helt ny botanical til opskriften. Det er Kalmus, som er en plante der vokser ved bredden af vandløb og søer. Den har en aromatisk og let bitter smag – som på nogle punkter minder lidt om ingefær. De små ændringer har gjort COLONELS RESERVE GIN mere fyldig og intens samt lidt kraftigere i smagen.
Udover Kalmus og Spidskommen indgår der også Enebær, Angelikarod, Kassiabark, Nelliker, Anis, Koriander og Citrusfrugt.
MOMBASA CLUB COLONELS RESERVE GIN har fået et mere eksklusivt design – men ellers har de holdt den klassiske Mombasa Club stil. Produktionen foregår i London på Thames Distillery.
Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter gin på 43,5% alc og den kommer i en flot gaveæske. Fra samme serie har vi også den almindelige Mombasa Club Dry Gin og den nye Mombasa Lemon Edition på lager til dig.
Mombasa Club Colonels Reserve Smagsnoter
Farven er helt klar. Næsen er overraskende nok ret frisk og nærmest floral. Korianderfrøene giver en dejlig syrlighed, som følges fint at tørre, men afdæmpede enebærnoter. Ret klassisk og super lækkert. På tungen får vi også først en lys og nærmest sødlig smag. Den bliver dog meget hurtigt mere mørk og varm. Vi får krydrede og let herbale noter af spidskommer og måske er det kalmus vi kan smage. Friske enebærnoter giver en interessant bitter note til ginnen. Teksturen er run og let olieret. Eftersmagen er tør og relativ lang. Enebær, peber og spidskommen giver sammen med alkoholen en god varme, som prikker let på tungen. : Relativ lang og let tør. En behagelig varme og styrke fra alkoholen giver sammen med enebær, peber og spidskommen en behagelig krydret smag, der dog lettes af syrlige strejf af koriander.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Mombasa Club Colonels Reserve Gin?
Det er en dejlig gin, som kan gå til de meste. Vi anbefaler den dog med friske og mere syrlige tonicvand – eksempelvis Lamb & Watt Tonic Water eller 1724 Tonic.