375.00 kr.
På lager
Chili og Gin lyder mærkeligt – men det fungerer faktisk. McQueen Smokey Chili Gin har en fantastisk aromatisk chilismag men en styrke, som er helt tilpas. Den er fantastisk at bruge i cocktails og giver dig helt nye muligheder for ginkombinationer! En perfekt gave til en rigtig chili- eller ginnørd.
Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Ærligt talt var vi lidt skeptiske, da vi første gang hørte om McQUEEN SMOKEY CHILI GIN. For kan chili og gin overhovedet kombineres? Det viste sig dog at det kan det sagtens – og det giver en helt unik smagsoplevelse. Og du skal ikke være bange for den. Chilierne giver nemlig en helt anden smag, når de først er blevet destilleret. Meget af den brændende styrke forsvinder nemlig og det giver i stadig plads til aromatiske og røgede noter. Det passer perfekt til en gin – og den er virkelig interessant at bruge i både G&T’er samt andre drinks. Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Vi har fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Hvordan man får ideen til en gin med røget chili, skal vi ikke kunne sige. Men McQueen ægteparret, som står bag den, er netop kendt for deres anderledes (læs: skøre) ginideer. Og da manden i forholdet, Dave, elsker chili, måtte denne gin jo komme til verden. Men endnu en gang formår de at få smagene til at hænge sammen og fungere. Og særligt med deres SMOKEY CHILI GIN går alt op i en højere enhed.
Chilien ændrer nemlig fuldstændig karakter og udtryk efter destilleringen. Den brændende styrke bliver dæmpet og giver plads til aromatiske noter, som går rigtig godt i drinks. McQUEEN SMOKEY CHILI GIN er er lavet med 3 forskellige slags chili. Og udover chili indgår der faktisk kun enebær og lime. Simpelt og fantastisk velsmagende. De 3 chilier giver nemlig hver især noget til ginnen. Derfor kan vi både smage syrlige, krydrede og røgede chilinoter.
Produktionen sker på et lille destilleri i Skotland, som ægteparret selv har indrettet. Og de har lavet det sådan at der er plads til eksperimenter og kvalitet. Og derfor kan de teste skøre smage og derved skabe unikke gin til os.
Bemærk at flaske indeholder 0,5 liter chiligin på 42% alkohol. Og husk også at vi har flere andre varianter fra McQueens på lager. Lige nu er det Premium Dry Gin, Sweet Citrus Gin, Mocha Gin, Choc Mint Gin og Spiced Choc Orange Gin.
Farven er helt klar. I næsen er chilien meget tydelig. Og det er særligt den røgede chili, der kommer frem. Sammen med tørre enebærnoter giver det en ret kraftig duft. På tungen før vi dog først en relativt sødlig og aromatisk smag, som dog klart har et chiliskær over sig. Kroppen bliver hurtigt mere varm og fyldig idet både røgede og mere krydrede chilinoter kommer til. Limen giver en lys undertone til ginnen og bryder styrken lidt. Teksturen er meget blød og rund. I eftersmagen kommer der en mere klassisk chilismag – og det giver en del varme uden at den dog brænder munden. Limenoter og aromatisk syrlighed gør dog eftersmagen meget balanceret.
Her er der masser af muligheder. Du kan bruge den i alle gindrinks, hvor du gerne vil have lidt ekstra skarphed. Når det gælder G&T vil anbefale at mikse den med Fever Tree Mediterranean Tonic – eventuelt med ekstra chili som garnish. Er den stærk nok i forvejen kan du garnere med citrusfrugt. En anden dejlig mulighed er at sætte fur i en Gin Mule. Vi anbefaler Thomas Henry Ginger Beer og også her er både chili og/eller citrusfrugt godt som garnish.
