375.00 kr.
På lager
I England er det svært at sige te, uden også at sige Yorkshire. Derfor lå det lige til højrebenet at kombinere Masons Yorkshire Gin med den klassiske Yorkshire Tea. Resultatet er en super lækker small batch gin, med en mere tør og let krydret smag. Den er helt fantastisk i en Gin & Tonic.
Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Der er to ting, som de fleste briter elsker. Gin og Te. Med MASONS YORKSHIRE TEA EDITION GIN har Masons formået at kombinere de to. De har taget deres Dry Gin og tilføjet aromatisk Yorkshire Te, hvilket giver en unik aromatisk fylde og krydrethed til ginnen. Smagen er voksen og kan virkelig give nogle unikke oplevelser – særligt i en G&T. Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
For alle briter er YORKSHIRE TEA noget helt unikt – og det er en smag som alle kender og som de fleste elsker. Og da hele visionen bag MASONS GIN er at skabe unikke gin med et twist af Yoskhire, må man sige at det lå lige til højrebenet af inkorporere denne særlige te i en gin. Og efter at have smagt MASONS YORKSHIRE TEA GIN er vi slet ikke i tvivl om at det er en rigtig god ide. Den sorte te giver nemlig en helt særlig fylde og karakter til ginnen – og det giver en helt unik smagsoplevelse.
Der er ingen tvivl om at alle briter kender denne te – men hvad er Yorkshire Te egentlig? Det er en ikonisk blanding, so går helt tilbage til 1883 – og det er den anden mest solgte te i UK. Det er en blanding af sort te fra Assam, Sri Lanka og Kenya. Den har en krydret og let bitter smag – som på en måde passer rigtig godt til gin. Og så er den ligesom MASONS GIN er blevet – essensen af Yorkshire.
Ægteparret Karl og Catherine Mason, som står bag ginnen, afslører ingen familiehemmeligheder. Derfor kan vi desværre heller ikke fortælle mange detaljer om opskriften eller teknikken bag MASONS YORKSHIRE TEA EDITION GIN. De eneste ingredienser vi kender er de åbenlyse enebær og yorkshire te. Det er egentlig meget simpelt, hvordan yorkshire teen kommer ned i ginnen. Det sker simpelthen bare ved at tebreve åbnes og idnholdet hældes ned i gindestillat for herefter at blive destilleret. Det sker efter single-shot metoden på små 300 liters kobber-pot-stills. Det sker i små batcher på blot 275 flasker – og hver enkelt bliver individuelt nummeret og signeret.
Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter gin på 42% alkohol. Og husk at vi også har den klassiske Masons Dry Gin, Masons Lavender Gin samt deres Masons Vodka på lager til dig.
Ginnen er helt klar. Næsen er varm og krydret med tydelige noter af sort te samt fennikel og enebær. Der er dog også lyse noter af lime og appelsin. Det er også de syrlige noter der først kommer frem på tungen. De mørke og varme smage kigger dog hurtigt frem med noter af særligt enebær og sort yorkshire-te. Under de krydrede noter er der også en fin sødlig tone, som dog er meget neutral. Teksturen er blød og fin. I eftersmagen bliver noterne af sort te endnu kraftigere. De giver en aromatisk og let krydret fylde, ligesom de er ganske bitre, hvilket enebærren fint understøtter. Derudover er der fine noter af frisk peber og fennikel. En varm og fyldig gin, der godt tør smage af noget.
Det er en fyldig og aromatisk gin, som kan udfordre de fleste tonicer. Destilleret anbefaler selv at mikse med Fever Tree Elderflower – og det er ikke dumt. Med Thomas Henry Elderflower Tonic kan den virkelig også noget!
