Masons Peppered Pear Edition
Den fantastiske MASONS PEPPERED PEAR EDITION GIN, skulle egentlig “kun” have været en limited edition i 5000 eksemplarer. Men… Da kunderne og i særdeleshed de ansatte på destilleriet tog så godt i mod den – så blev det besluttet at den skulle være en del af destilleriets faste sortiment. Vi har endda lades os fortælle at det skulle være destilleriets egen favoritgin – og det siger jo en hel del synes vi! Og det er altså også en virkelig god og unik gin. De lyserøde peberkorn giver en aromatisk styrke, som på smukkeste og lækreste vis kombineres med sagtige, sødmefulde noter af solmodne pærer. Den her vil du helt sikkert gerne smage i en G&T eller en French 75. Bestil i dag til kun 375-. (Fri fragt fra 500) Og hvis du finder den billigere, så giver vi dig altid prisgaranti!
Som altid med en gin fra Masons Distillery, så er det desværre småt med detaljer omkring både teknik og ingrediensliste. Men her får du, hvad vi ved:
Destilleriet har taget udgangspunkt i deres fyldige Mason’s Dry Gin – og tilføjet to nye ingredienser til den. Det drejer sig naturligvis om peberkorn og pærer – og derfor hedder denne udgave nemlig PEPPERED PEAR GIN.
Helt specifikt tilsætter destilleriet lyserøde peberkorn og conferece-pærer. Og de lyserøde peberkorn har en mere aromatisk skarphed og styrke end almindelig sort peber – og en conferencepære, har du med garanti smagt. Det er nemlig et af de mest udbredte spisepærer. Det er en gammel, traditionel engelsk sort, som har en saftig sødme og en let syre. Og kombinationen af disse to råvarer giver en helt igennem lækker gin!
Bemærk at flasken her giver dig 0,7 liter gin på 42% alkohol. Vi har et kæmpe udvalg af både gin og vodka fra Masons Distillery her. Altid med prisgaranti på alle flasker!
Masons Peppered Pear Smagsnoter:
Næsen er utrolig interessant. De søde men også ret friske noter af pære kommer mildt frem og så er der masser af enebær og også krydrede peberkorn i næsen. På tungen giver de lyserøde peberkorn både en tydelig krydret smag, samt en unik, aromatisk men sart sødme. Der er gavmilde noter af bløde enebær og meget tydelige strejf af citrus, mens de sødmefulde noter af pære kun mildt begynder at komme frem. Teksturen er blød og lækker. I eftersmagen kommer de unikke og saftige noter af pærer for alvor frem. De har en blød og lækker sødme, som komplimenteres flot af ginnens krydrede karakter.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Masons Peppered Pear?
Selvom det er en meget unik gin, så går den godt med de mest klassiske tonics. Vi kan rigtig godt lide den sammen med eksempelvis Franklin & Sons Tonic eller Fever Tree Indian Tonic – gerne med frisk pære og/eller hele lyserøde peberkorn som garnish. Og så er den også farligt godt i en French 75.