Ginarte Gin 43,5% – 0,7 Liter

Gin er allerede kunst – men GINARTE GIN går et skridt videre. Den kombinerer nemlig fysisk kunst og fantastisk gin. Det sker med en smuk flaske, prydet af et originalt kunstværk, som er fyldt med en fantastisk gin. Æstetik og smag går op i en højere enhed her. Flaskens dekoration er inspireret af den verdenskendte Frida Kahlo, mens bland andet bjergmynte, reseda, indigo og lavendel giver ginnen en fantastisk smag med masser af florale noter. En helt igennem unik kreation. Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!

Ginarte is not just a gin. It’s a way of life 

Inspirationen til GINARTE GIN kommer fra alt det smukke og dejlige omkring os. Det er en gin, som vil fejre livet og det gør den ved at kombinere to fantastiske ting – gin og kunst. Og flasken er på alle måder et stykke kunst.

En ting er det ydre – men bare rolig. Det indre lever op til udseendet. GINARTE er en 100% italiensk gin, som er lavet med 13 italienske botanicals fra de toscanske appeniner. Udover håndplukke enebær indgår der følgende 12 ingredienser: Bjergmynte, Safflor, Reseda, Indigo, Lavendel, Krap, Hyldeblomst, Hibiscus, Vild Selleri, Bjergfyr og Fyretræsskud. Det giver en klar overvægt til de florale og blomstrede smage.

Opskriften bag GINARTE GIN er meget intrikant og omfattende. Først udblødes enebærrene udblødes i et 65% hvededestillat, før de vapourdestilleres på et kobber-pot-still. Næste skridt er at de mere sarte botanicals – bjergmynte, safflor, reseda, krap og indigo udblødes separat i et 55% hvededestillat, før de ligeledes separat destilleres på et kobber-pot still. De resterende botanicals – det vil sige vild selleri, lavendel, hibiscus, hyldeblomst, fyretræsskud og bjergfyr – udblødes samlet i et 55% hvededestillat før de destilleres på et pot-still. Til sidst blendes de forskellige destillatet sammen. De får lov til at hvile en uges tid inden de blendes ned til deres færidge styrke på 43% alkohol.

Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter gin på 43% alc.

Ginarte Gin Smagsnoter:

Farven er helt klar. Næsen er klassisk med friske og gavmilde grannoter – det er sprødt, frisk og elegant. Under grannoterne er der også svage, sødmefulde noter af blomster. Tungen er også først enebærdomineret men det er kun indtil de florale elementer får fat. De giver nemlig en eksplosion af florale noter, som giver en blomstret og til tider urtet fylde. Vi smager bland andet lavendel, hibiscus og mynte. Teksturen er fin men også ret blød. I eftersmagen må de florale noter vige lidt for tørre noter af enebær og friske fyrretræsnåle. Dog fortsætter særligt lavendel med at smage igennem. Til sidst bliver smagen mere syrlig – dog på en meget aromatisk vis. Det er en ret kompleks men meget vellykket gin.

Hvilken tonic skal jeg vælge til Ginarte?

Vi skal have testet denne gin meget mere, men indtil videre kan vi anbefale dig at prøve den med Oh-Deer Tonic Water – Det giver en ret floral G&T. Du kan også sagtens gå en mere fyldig vej og vælge Fever Tree Mediterranean Tonic.