Elephant Dry Gin 45%
Med ELEPHANT DRY GIN får du en helt fantastisk velsmagende gin i en smuk flaske – og når du køber den går 15% af overskuddet til NGO’er som støtter bevarelsen af den afrikanske elefant. Ginnen er lavet med en blanding af afrikanske og tyske ingredienser, hvilket giver en helt unik smag. Der indgår bland andet de eksotiske afrikanske ingredienser Baobabfrugt, Buchu, Devils Claw, Lions Tail og Afrikansk Malurt. Den er helt fantastisk i en G&T. Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
ELEPHANT DRY GIN er som nævnt en flaske, hvor tysk grundighed og afrikanske smage kombineres på smukkeste vis. Eksotiske afrikanske smage, klassiske ginbotanicals og nordtyske ingredienser giver en fantastisk gin med masser af aromatisk syre og eksotiske florale noter. Selvom inspirationen er afrikansk foregår selve produktionen på et lille destilleri nær Hamborg. De tilsammen 14 botanicals udblødes i 24 timer i et korndestiallat før de destilleres på en 400 liters kobberkedel efter one-shot metoden. Det hele foregår med håndkraft i batches på kun 600 flasker, Derfor er alle flaske individuelt nummereret. Og som en sjov detaljer er hvert batch opkaldt efter en af de elefanter, som ginnen har hjulpet.
Vi har afsløret nogle af ingredienserne i ELEPHANT DRY GIN, men du får lige lidt flere detaljer her. De afrikanske ingredienser – Devils Claw, Lions Tail, Baobabfrugt, Afrikansk Malurt og Buchu – giver fyldige herbale toner og en eksotisk syre fra baobabfrugterne. De tyske ingredienser – friske æbler, hyldeblomst, og fyrretræsnåle – giver en dejlig frisk syrlighed til ginnen. Til sidst er der de mere klassiske giningredienser – Enebær, Kassiabark, Lavendel, Ingefær, Appelsinskal og Pimentobær – de giver de klassiske gintoner og harmonerer perfekt med resten af ingredienserne.
Til sidst fortjener ELEPHANT GIN flasken også et par ord – for den er virkelig flot og virkelig unik. Den er inspireret af de opdagelsesrejsende, som først rejste til det mørke kontinent – og det ses bland andet på opdagelseskortet på flasken. Men der er masser af lækre detaljer, som du selv må opdage.
Vi har også den potente Elephant Strenght Gin, den lagrede Elephant Aged Gin og den fyldige Elephant Sloe Gin på lager til dig .
Elephant Dry Gin Smagsnoter:
Ginnen er krystalklar. I næsen får vi først en ret tør, men aromatisk duft, som dog åbner sig op og afslører en fantastisk sødme samt fine syrlige strejf, hvor bland andet æblerne er tydelige. På tungen får vi først sprøde noter af fyrretræsnåle og enebær, samt en varm fylde fra angelikaroden. Der er også masser af plads til florale noter fra bland andet lavendel, mens der er en klar eksotisk syre til stede også. Teksturen er fantastisk blød og rund. Eftersmagen er fyldig og aromatisk. Der er en fin herbal fylde , formegentlig fra flere af de afrikanske ingredienser, ligesom der er krydrede noter af enebær, peber og ingefær. En sødmefuld syrlighed er dog tilstede hele vejen igennem.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Elephant Gin?
Det er en af vores favoritgin til G&T. Vores egen favorittonic er Fever Tree Tonic med lidt æble som garnish. Den er dig også rigtig lækker med Fentimans Connoisseurs Tonic og Oh-Deer Tonic.