Ejderstedgade Gin
Fra manden bag den prisvindende CPH VODKA har vi fået den nye EJDERSTEDGADE GIN ind i vores sortiment. Og da vi kender og elsker vodkaen havde vi meget store forventninger til deres nye gin. Men… Den levede til fulde op til dem alle. Og derfor er vi stolte af, at kunne tilbyde dig denne Vesterbro Gin til Danmarks laveste pris. Designet er helt i topklasse og den økologiske gin inden i smager fantastisk. Og den er selvfølgelig produceret i Danmark. Men, da den er lavet i et meget lille oplag, skal du nok ikke vente for længe, hvis du vil sikre dig en flaske. Bestil i dag til kun 348,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!
Vi kunne ikke forestille os, at denne gin kunne blive meget federe. EJDERSTEDGADE GIN er nemlig både økologisk og 100% dansk – og så er designet og det æstetiske udtryk bare vanvittigt eksklusivt og lækkert. Den rammer en meget moderne, stram og nordisk stil. Og for at gøre det lidt federe er det her ikke bare en masseproduceret gin. Den laves nemlig i små batches af blot 500 flasker – og vi kan godt risikere udsolgt. Der er nemlig kun planlagt 2 batches.
Det er Dennis fra Copenhagen Alcohol, som står bag EJDERSTEDGADE GIN – og han har en klar mission. Han vil nemlig gøre København til den førende spiritusby i verden. Først skabte han den prisvindene CpH Vodka – og nu er han klar med en gin, som vi er sikre på også vil rive medaljer og priser til sig!
Ginnen er lavet ud fra et korndestillat, som er lavet på blanding af økologisk hvede, byg og malt. Det destilleres sammenlangt 6 gange sammen med blot 5 botanicals – som alle er økologiske! Det drejer sig om enebær, ingefær, lakridsrod, lavendel og rosenblade. En delikat og mild blanding som giver en klassisk og mild gin, som har et klart nordisk strejf.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter gin på 44% alkohol. Vi har også deres CPH Vodka på lager til dig – med prisgaranti!
Ejderstedgade Gin Smagsnoter:
Næsen er først lys og let men langsomt får vi også lidt krydrede enebærnoter og en dejlig duft af varm lakrids. På tungen er enebærren meget mild og let og det lader i stedet fine florale noter træde frem. Særligt lavendel imponerer med en både herbal og blomstret smag, som flot følges af ingefærrens og til dels lakridsrodens varme noter. Teksturen er meget luksuriøs og blød. Eftersmagen fremstår varm og let krydret med noget af enebær og så en lidt skarp ingefær, som dog følges af en varm, blød og let sødlig lakrids. En meget velkomponeret gin.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Ejderstedgade Gin?
Lad os holde det helt dansk – og prøv den med Oh-Deer Tonic Water eller Oh-Deer Rhubarb Tonic. Og ellers går den godt til en klassisk Indian Tonic.