400.00 kr.
På lager
Få økologisk vodka lavet på druer og vinterhvede med unikke CapRock Vodka fra Colorado. Lavet på den lille gård Jack Rabbit Hill – et fantastisk eksempelv på en Farm-to-Bottle Vodka med lækker smag og noget på hjerte. Fås kun hos os!
Bestil til kun 400,-
(Fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Fra Jack Rabbit Hill i Colorado, USA får du her den lækre og økologiske CAPROCK VODKA eller CAP ROCK VODKA – vi er lidt i tvivl om navnet faktisk. Men vi er ikke i tvivl om, at det er en helt fantastisk og meget unik vodka. Den er lavet på økologiske duer, som dyrkes på den gård, hvor destilleriet også ligger – og så økologisk vinterhvede fra en farm mindre end 10 kilometer væk. Totalt lokalt og totalt farm-to-bottle – og vi er vilde med det! Ska du have noget unikt i glasset så overvej denne – og bemærk lige, at du får hele 0,75 Liter lækker vodka i flasken! Bestil i dag til kun 400,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi prisen til dig!
Der er langt fra Colorado til Danmark – men vi er så glade for, at CAPROCK VODKA har valgt at tage den lange rejse over Atlanten. Den smukke vodka giver med sit miks af druer og vinterhvede nemlig en helt unik smagsoplevelse, som du ikke finder andre steder.
Vodkaen er lavet på økologisk druer af sorten Chambourcin grapes, som altså dyrkes af destilleriet selv på farmen Jack Rabbit Hill. Druesorten har et højt syreindhold og minde om druer, der bruges til Cognac og Armagnac. Druerne er spontan fermenteret med vild gær og druerne er herefter destilleret to gange. Så re-destilleres de et destillat lavet på en rumænsk sort af vinterhvede. Et unikt miks som giver en fantastisk smag. Vodkaen filtreres nænsomt og blendes så ned til 40% med lokalt kildevand.
En rigtig lækker sippevodka, som også kan mikses i drinks.
Landbruget og destilleriet på Jack Rabbit Hill blev grundlagt helt tilbage i 2000 – og skridt for de skridt har de taget en rejse mod bæredygtighed og destillerimagi. De har indkøbt et lille kobber pot still i Bayern og de bruger det til at trylle deres egne råvarer om til lækker spiritus.
Den fine flaske, som CAP ROCK VODKA kommer i, er holdt i et enkelt og elegant design – der fint afspejler vodkaens ophav og sjæl.
Bemærk, at flasken indeholder 0,75 liter amerikansk vodka på 40% alkohol.
I næsen får vi en sart og frisk sødme med strejf af grønne druer. På tungen får vi først en rig og semi-kraftig fylde fra vinterhveden inden en frisk og sart sødme kigger blidt frem. Lyse toner og strejf af grappa giver en indbydende og unik krop. Teksturen er virkelig blød og fremstår nærmest olieret. I eftersmagen får vi lidt styrke fra alkoholen og en tør smag med mineralske strejf.
