250.00 kr.
På lager
Prøv den lækre Boxer Gin, som er en klassisk engelsk gin med masser af friskhed og syre. Den er bland andet lavet med sorte enebær fra Himalaya som vapourdestilleres og essentiel olie fra italiensk bergamotte. Du får en fantastisk kvalitet til en virkelig god pris. Den her flaske bliver med garanti et hit!
Bestil din flaske i dag til kun 250,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Her får du en fantastisk gin med en helt ærlig vision. BOXER GIN vil “bare” være den bedst mulige gin. Ingen mærkelig historier eller nedarvede opskrifter. Bare de bedste råvarer og den bedste teknik. Den er lavet på 12 botanicals hvor særligt friske sorte enebær fra Himalaya og friske bergamotte fra Italien er med til at sætte ders præg på denne gin. Smagen er dejlig frisk og mild og det er en fantastisk gin til at lave G&T. Bestil din flaske i dag til kun 250,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen.
Destilleriet bag BOXER GIN laver selv det basisdestillat – som ingredienserne udblødes i. Destillatet er lavet af engelsk hvede, som destilleres både på et column-still og på et pot-still. Nu har de en fin og neutral base for deres gin.
Og nu skal de 12 botanicals lege med. Vi kender hele setuppet og derfor kan vi afsløre, at det drejer sig om 10 tørre og 2 friske ingredienser. Og de tørre og friske botanicals behandles forskelligt. De tørre destilleres i Birmingham på et 110 år gammelt kobber-pot still, mens de friske botanicals, sorte enebær fra himalaya og bergamotte fra Italien, behandles helt nænsomt. Fra bergamotten udvindes der essentiel olie, som tilsættes ginnen efter destilleringen. Hvad gælder de sorte enebær bliver de vapour-destilleret i selve himalaya, nærmest direkte efter de er plukket. Dette enebærdestillat sendes til England og blendes sammen med bergamotte og de tørre ingredienser, som er – Enebær, Citron, Appelsin, Angelicarod, Orrisrod, Lakridsrod, Kanel, Kassiabark, Muskatnød og Korianderfrø.
Til sidst blendes BOCER GIN ned til en mild styrke på 40% alkohol. Det sker medfrisk kildevand fra Sussex.
Navnet BOXER GIN er valgt af flere grunde. For det første er sporten ærkeengelsk, simpel og på en måde meget ærlig. Derudover skulle navnet vist også hylde den boksende sømand Thomas King. En særlig detalje ved ham, var at han altid drak gin inden sine kampe.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter gin på 40% alkohol.
Farven er helt klar. I næsen får vi utroligt friske, nærmest parfumerede noter med masser af syrlighed samt fine florale noter. På tungen får vi som forventet masser af syrlighed med aromatiske noter af eukalyptus, appelsin, citron og bergamotte. Der er også en fin sødme til stede med florale noter af viol og lavendel. Desuden får ginnen en vis fylde fra dybe noter af kanel, lakrids og enebær. Teksturen er helt fin, lys og sprød. Eftersmagen er mere fyldig og mere tør. Enebær, sort peber og kanel giver en god varme og tørhed til eftersmagen.
En klassisk og frisk gin som denne kan mikses med det meste. Men vi anbefaler dig at prøve den med Gents Tonic, Fever Tree Tonic eller 1724 Tonic – gerne serveret med en skive agurk.
