Beluga Hunting Herbal Bitter
For at ære de gamle russiske jagttraditioner har Beluga lanceret den unikke BELUGA HERBAL HUNTING BITTER. En udsøgt og meget luksuriøs bitter, som med sin bittersøde og fyldige smag både kan nydes som en traditionel bitter eller bruges i drinks. Så om du vil drikke den på jagten eller til fest bestemmer du selv. Den bliver lavet i hjertet af Sibirien med passion, hjerte og tradition. Og den lever til fulde op til den smag og kvalitet, som vi kender fra destilleriets prisvindende vodkaer. Bestil din jagtbitter i dag til kun 350,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi prisen!
BELUGA HERBAL BITTER får sin unikke – og ikke så overraskende ret herbale smag – fra en særlig blanding af urter, planter og krydderier, som alle bliver plukket med håndkraft. Bland andet har destilleriet afsløret at der indgår følgende spændende råvarer:
Malurt, Anis, Egetræsbark, Perikon – men også Pinjekerne, Fyrretræsskud, Kirsebærblade, Humle, Ingefær og Koriander.
Denne råvarekombination er særligt udviklet og udvalgt af destilleriets Master Destiller – og de er valgt i forhold til, hvordan de komplimenterer hinanden, så de samlet skaber en fyldig, urtet og bitter smag.
De mange ingredienser udblødes i den samme maltsprit, som skaber Beluga Vodka. Men macereringen foregår i flere mindre portioner og enkelte ingredienser macereres flere gange. Til sidst blendes de forskellige destillater omhyggeligt sammen inden de gennemgår en cryoproces og bliver grundigt filtereret. Bitteren blendes ned til 40% alkohol med artesisk kildevand fra Sibirien.
BELUGA HERBAL HUNTING BITTER præsenteres i en eksklusiv og lækker flaske, som selvfølgelig også er prydet af den klassiske stør.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter jagtbitter på 40% alkohol. Vi kan også prale af Danmarks største udvalg af Vodka fra Beluga.
Beluga Herbal Hunting Bitter Smagsnoter:
Næsen er varm og ret krydret – vi får bittersøde noter med klare strejf af ingefær, bynke og anis. Balancen mellem sødme og styrke er rigtig interessant og indbydende. På tungen får vi en meget fyldig smag, hvor dybe noter af egetræ, bynke, anis og ingefær giver en krydret og varm smag. Langsomt vokser der også en dyb sødme frem, ligesom syrlige strejf af humle og citrus også spiller ind. Teksturen er virkelig, blød og lækker. I den varme eftersmag fortsætter den herbale fylde med at give en intens smagsoplevelse, som løftes af en bittersød og overraskende mild afslutning.
Servere den rent – enten ved stuetemperatur eller iskold.
Du kan også prøve den med en Bitter Lemon –garneret med rosmarin.