Adnams First Rate Gin 48%
Har du mødt en Grain-to-Glass Gin? Ellers vil ADNAMS FIRST RATE GIN gerne møde dig. Det er en fantastisk gin i høj kvalitet og så er den lavet helt fra bunden. Der indgår hele 13 botanicals, hvilket giver en fyldig og interessant smagsoplevelse. Det er en fantastisk gin at nyde i en fyldig G&T. Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Adnams Destilleriet laver ALT fra bunden. De malter selv kornet og producerer selv basisdestillaterne for deres gin. Når det gælder ADNAMS FIRST RATE GIN er basen et destillat lavet på en blanding af maltet byg, havre og hvede – det giver en dejlig fyldig bund til ginnen. De 13 botanicals som giver smag til ginnen udblødes i 24 timer i destillatet, før det hele redestilleres det en enkelt gang på et håndlavet kopper-pot-still. Ginhåndværk, der sidder lige i skabet!
De 13 ingredienser der giver ADNAMS FIRST RATE GIN sin dejligt komplekse og fyldige smag er: Enebær, Korianderfrø, Orrisrod, Lakridsrod, Angelicarod, Appelsinskal, Citronskal, Kardamommekapsler, Kassiabark, Kommenfrø, Fennikelfrø, Timian & Vaniliekapsler
Produktionen foregår faktisk på et ølbryggeri fra 1872. Men i i 2010 tilføjede de også et destilleri til firmaet. Det betyder at de kan lave alle elementer til gin under eget tag. Og på trods af deres relativt korte tid som destilleri, har deres produkter vundet masser af priser. ADNAMS FIRST RATE GIN har eksempelvis vundet sølv ved International Wine & Spirit Competition i 2013, 2014 og 2015 samt sølv ved San Fransisco Spirits Award, samt flere andre flotte priser.
Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter gin på 48% alkohol. Vi har også deres Adnams Copper
House Gin, samt East Coast Vodka og Longshore Vodka på lager.
Adnams First Rate Gin Smagsnoter
Farve: Krystalklar
Næse: Meget kompleks og lidt udfordrende næse – der sker virkelig meget. Enebær og kardemomme træder frem men også timian kigger frem med en aromatisk fylde. Desuden en let syrlighed med sødlige noter af appelsin.
Smag: Fyldig, varm og kompleks men samtidig også meget harmonisk og velbalanceret. Enebærren er dominerende men den følges af en fyldig og velintegreret krop. Det er svært at udpege smagene individuelt men samlet giver de en fyldig og rund krop, samt en let floral sødme.
Tekstur: Blød og let olieret.
Eftersmag: Her tager enebærren over med en klassisk fornemmelse men der kommer også lidt træagtige og letkrydrede noter af fennikel og måske kommen. Til allersidst kommer der et strejf af citrus, som bliver på tungen længe. En meget interessant gin.
Hvilken tonic skal jeg vælge til Adnams First Rate Gin?
En fyldig gin som denne kan mikses med det meste. Personligt kan vi bedst lide den med en mere let og lys tonic som eksempelvis 1724 Tonic Water eller Fever Tree Tonic – garner gerne med timian for mere fylde.