Absolut Peppar Vodka 40%
Få en fantastisk styrke og smag med ABSOLUT PEPPAR VODKA, som faktisk var den første smagstilsatte vodka, som Absolut introducerede. Det skete helt tilbage i 1986! Men sin varme og stærke smag er den lækker at drikke rent til mad eller som base cocktails – eksempelvis i en Bloody Mary. Du får en fantastisk smag og kvalitet til en meget lav pris!
Ideen bag ABSOLUT PEPPAR VODKA var at skabe en vodka, som skulle give den perfekt Bloody Mary. Og da peberen (og chilien) allerede indgår i vodkaen, kan man skabe en fortryllende Bloody Mary på ingen tid! Den er dog også blevet populær at drikke til en traditionel frokost. Vodkaens styrke og smag harmonerer rigtig godt med klassisk dansk mad.
Opskriften bag ABSOLUT PEPPAR VODKA bliver holdt streng hemmelig. Udover at vi ved, at den er baseret på den “almindelige” absolut-opskrift og at den ikke er tilsat sukker. Men hvilke typer chilier og pebre der indgår og hvor længe de trækker i vodkaen ved vi desværre ikke. Men der indgår formegentlig jalapeno og grøn peberfrugt.
Det er selvfølgelig i Sverige at ABSOLUT PEPPAR VODKA bliver kreeret og den er også baseret på den klassiske absolut-opskrift, hvilket giver en ret neutral og fin base for en flavoured vodka. Det er også derfor den hedder PEPPAR VODKA istedet for Chili Vodka eller noget lignende engelsk.
Man ser tit smagstilsatte vodkaer dukke op og forsvidne igen. Men det her er ikke bare et one-hit-wonder. ABSOLUT PEPPAR har været på markedet i mere end 30 år – det er altså en holdbar og lækker smag, som Absolut har kreeret. Når man først har smagt den, bliver den hurtigt uundværlig.
Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter pebervodka på 40% alkohol. Se hele vores store udvalg af Vodka fra Absolut.
Absolut Peppar Vodka Smagsnoter:
Farven er helt klar. Allerede i næsen fornemmer man at det er en potent vodka. Der er tydelige noter af frisk chili (jalapeno måske?) og sort peber men også fine syrlige noter. Egentlig en meget indbydende næse. På tungen er der fart på med det samme. En frisk chilistyrke, noter af sort peber og paprika dominerer og man fornemmer kun let selve hvededestillatet. Teksturen er fin og klar. I eftersmagen kæmpet peber og grøn chili lidt om herredømmet men giver til sammen en rigtig god styrke og skarphed, som også har en fin syrlighed i sig.
Drik den rent – den er rigtig god sammen med mad. Eller brug den i en cocktail – eksempelvis en Bloody Mary.