379.00 kr.
På lager
Med Makar Old Tom Gin får du en mere tør udgave af en Old Tom Gin. Det gør den rigtig velegnet i en G&T – men den kan også bruges i eksempelvis en Tom Collins. Makar Old Tom er sødet med honning op appelsinskal og har en fyldig smag med en let sødlig undertone. En meget interessant gin.
Bestil din flaske i dag til kun 379,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Selvfølgelig skal et så gloværdigt destilleri som Glasgow Distillery også byde på en Old Tom Gin. Og med deres MAKAR OLD TOM GIN har de virkelig skabt en flaske som kan noget. Og det er en ret unik old tom gin, som er mindre sød end man ofte oplever. Men den friske honning giver dog en distinkt sødme, som fungerer rigtig godt i en G&T og selvfølgelig også i en Tom Collins. Det er en fyldig flaske, som har noget på hjerte – og en man ikke må snyde sig selv for at prøve! Bestil din flaske i dag til kun 379,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, matcher vi prisen!
Med MAKAR OLD TOM GIN går Glasgow Distillery på en måde tilbage til deres rødder. For da det oprindelige destilleri blev grundlagt i 1825 var Old Tom stilen utroligt populær. Siden blev den lidt overset – men heldigvis er den ved at komme frem igen. Bland andet takket være dette destilleri.
Basen for MAKAR OLD TOM GIN er destilleriets Dry Gin. Men der bliver tilføjet tre nye botanicals – Mandler, Appelsinskal og Honning, som føjes til de oprindelige 8 – Enebær, Angelikarod, Lakrids, Sort Peber, Korianderfrø, Citronskal, Kassiabark og Rosmarin. Alle ingredienser destilleres på et meget dyrt kobber pot-still på 450 liter. Ifølge folkene bag skulle det ihvertfald have kostet ikke mindre end en million kroner!
Det kommer ikke som en overraskelse af produktionen af MAKAR OLD TOM GIN foregår i Glasgow – nu hedder destilleriet jo også Glasgow Distillery. Og det har faktisk en historie der går helt tilbage til 1770, selvom det først fik sit nuværende navn i 1825. Desværre gik det konkurs i 1903 men i 2014 fik byen endelig sit stolte destilleri tilbage.
Bemærk at flasken her indeholder 0,7 liter old tom gin på 43% alkohol. Destilleriets Glasgow Gin, Mulberry Aged Gin og Oak Aged Gin er også at finde i vores faste sortiment.
Farven er helt klar. I næsen får vi friske enebær men krydrede og mørke noter af sort peber og let sødlig lakrids. Der er også fine strejf af citrus. På tungen kommer sødmen fint frem – først og fremmest med noter af honning men lakrids kan også smages. Kroppen er varm og fyldig med noter af bland andet enebær, sort peber og angelikarod. Enebærren starter mildt ud men kommer langsomt længere og længere frem. En fin syrlighed med aromatiske noter af appelsin giver en fin friskhed. Teksturen er fin og let. I eftersmagen fortsætter den krydrede og varme krop, men langsomt kommer de sødmefulde noter frem igen og efterlader en dejlig sødme i munden.
Når det gælder Old Tom Gin er det her muligvis vores favorit når det gælder en G&T. Vi foretrækker at mikse den med enten Gents Tonic eller Fentimans Tonic Water. Man går heller ikke galt i byen, hvis man bruger den i en Tom Collins og så er den ret interessant sammen med Fever Tree Ginger Beer.
