375.00 kr.
På lager
I næsten et helt år har de håndplukkede, danske slåenbær ligget og givet smag og farve til Kalas Slåen Gin. Det har givet en unik dybde, blødhed og balance til ginnen, samt en smuk, mørk farve. Det er noget af det bedste på markedet i denne kategori!
Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Denne gang er det en lækker likør, som Destilleriet Als forkæler os med. Den unikke KALAS SLÅENLIKØR er virkelig god – og man kan virkelig smage og fornemme at slåenbærrene, har trukket i næsten et år. Der er nemlig masser af naturlig og gavmild smag i denne flaske. Om du vælger at nyde den rent, bruge den i en cocktail, lave en gininspireret gløgg eller bruge den i den dessert – er helt op til dig. Den kan det hele! Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Fri fragt fra 500) Og husk – finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!
Basen for den lækre KALAS SLÅENLIKØR er destilleriets prisvindende Kalas Gin, som bliver endnu bedre af møden med den danske slåenbær.
Slåenbærrene plukkes med håndkraft, men naturligvis først når den første nattefrost har ramt Als. Og så skal bærrene ligge og trække i ginnen – og det får de lov til at gøre i et helt år, hvilket virkelig giver smag, intensitet og farve til KALAS SLÅEN LIKØR. Og det gør den til noget af det bedste indenfor kategorien. Og så er det jo fedt at den er dansk!
Og som altid foregår produktionen med godt håndværk og masser af håndkraft. Og det hele sker på Destilleriet, som naturligvis ligger på den smukke ø i det sønderjydske. Det her er den nyeste flaske fra det produktive og kreative lille destilleri. Og vi skal nok holde øje med, hvad de lancerer næste gang!
Bemærk at flasken rummer 0,5 liter slåenlikør på 28% alkohol. Bemærk også at ginnen kan danne en smule bundfald. Og i øvrigt finder du hele vores udvalg af alsisk gin fra Destilleriet Als her.
Den har en mørk, rubinrød farve, som skriger slåen. I næsen får vi en utrolig blød og dyb sødme, som har lækre strejf af kirsebær og hint af marcipan. På tungen er den først den rige, naturlige og blød sødme fra slåenbærrene, som kommer frem. Men der er en unik fylde, som også giver os strejf af citrus, samt noter af enebær, kanel og marcipan. Teksturen er meget blød og nærmest fedt. I eftersmagen forsætter sødmen men let bitre toner af mandel og kirsebær kommer også mere frem.
Den er rigtig lækker med en mild og ikke for kraftig tonic – eksempelvis Goldberg Indian Tonic eller måske den danske Oh Deer Tonic. I begge tilfælde er et frisk eller syltet kirsebær lækkert som garnish. Du kan dog også bruge den i et utal af lækre cocktails. Så bare prøv dig frem!
