309.00 kr.
På lager
Her får du den lækre, lagrede udgave fra Jodhpur. 2 års lagring på brandyfade giver en fantastisk rund, rig og blød smag. Perfekt til at nyde ren eller bruge i en Negroni.
Bestil din flaske i dag til kun 309,- (Fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Du kender nok allerede Jodhpur – men viste du, at de også laver en lagret gin? Deres JODHPUR RESERVE GIN har takket være 2 års fadlagring en fyldig, mørk og kompleks smag, som både kan nydes rent eller i eksempelvis en Negroni. Den har en fantastisk høj kvalitet – særligt i forhold til prisen. Bestil din flaske i dag til kun 309,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Ligesom med whiskey og rom, sker der også noget når man lagrer gin. Og det er JODHPUR RESERVE GIN et rigtig godt bevis på. Destilleriets klassiske Dry Gin bliver nemlig lagret i 2 år på tønder lavet af hvid eg fra USA. Det er tønder, som tidligere har været fyldt med brandy. Derved afgiver tønderne masser af smag, farve og en vis sødme. Oven i de to års lagring bliver der i JODHPUR RESERVE GIN udblødes vanilje og ristede kaffebønner, som yderligere giver smag og karakter.
Basen for JODHPUR LAGRET GIN er destilleriets klassiske Dry Gin – en varm og krydret gin, som er indisk inspireret og lavet med 13 botanicals der gennemgår en 4-trins destillering.
Produktionen af JODHPUR BARREL AGED GIN sket på Langley Destilleriet i England. Det store destillerie ligger tæt på Birmingham og det har en historie der går mere end 200 år tilbage. De har både bevaret mange af deres gamle kobberkedler og meget ekspertise, som er samlet gennem årene. Og det kan altså smages!
Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter lagret gin. Og vi har selvfølgelig også den “almindelige” Jodhpur Dry Gin lager til dig.
Farven er let gylden med ravnuancer. Næsen er frisk med fine noter af citrus og lime. Derudover er der en vaniljeaftig sødme med noter af eg og selvfølgelig også en del mørk enebær. På tungen får vi først en fyldig og sødlig smag af lakrids med noter af vanilje. Hurtigt kommer der dog mere fart og smag på med en fin krydret blanding af eg, peber, enebær og let krydrede urter. Dog er der også plads til milde noter af citrus – særligt grapefrugt træder frem med aromatiske noter. Teksturen er blød og rund. I eftersmagen fortsætter den ret fyldige, sødmefulde og mørke smag. Og fadlagringen kommer virkelig i spil her. Udover mørke noter af eg og brændt træ smager vi mandler , kaffe og vanilje. Den er dog ikke decideret sød – den er bare dyb og fyldig.
En lagret gin er altid lækker at nyde rent, men den kan nogle gange være svær at bruge som mikse. Og Jodhpur Aged Gin er ingen undtagelsen. Den overdøver de fleste tonics, men gør sig tilgengæld overraskende godt i en Martini. Vores favorit er dog i en Negroni, hvor dens sødmefulde krop virkelig kommer til sin ret
