300.00 kr.
På lager
Her får du en fantastisk London Dry Gin fra Estland. Håndplukkede estiske ingredienser som fennikelfrø, røllike og trådærenpris giver udsøgte smagsnuancer. Den har en klassisk og frisk smag, som gør den perfekt at bruge i en G&T.
Bestil din flaske i dag til kun 300,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Håndplukkede estiske råvarer bliver forvandet til den dejlige CRAFTERS GIN – en klassisk London Dry Gin med både florale, syrlige og krydrede nuancer. Der indgår bland andet håndplukkede Trådærenpris (Veronica Filiformis) og Fennikelfrø, hvilket giver nogle virkelig interessante smagsnuancer til ginnen, som samtidig har en mild og klassisk smag, der også formår at være kompleks. Derudover er den smukke blå flaske virkelig noget der pynter i en hjemmebar. Det skader jo heller ikke! Nyd den i en fantastisk G&T, med Rose Lemonade eller i en Basil Smash. Bestil din flaske i dag til kun 300,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
Estland er endnu ikke et stort ginland – men det skal det nok blive. De har en gammel destilleritradition og noget af Europas reneste og vildeste natur. Og netop CRAFTERS DRY GIN er et bevis på at estiske råvarer kan forvandles til fantastisk gin. Og vi er vilde med, hvordan de håndplukkede trådærenpris og fennikelfrø virkelig får lov til at komme klart frem i den færdige gin. Fra trådærenpris får vi en udsøgt floral sødme mens fenikkelførene giver en fyldig, herbal og let krydret fylde til ginnen.
CRAFTERS GIN bærer også navnet RECIPE No. 23. Det gør den fordi den først kom til verden efter flere forsøg og på baggrund af forskellige opskrifter. Men i 23. forsøg ramte destilleriet plet. Desværre holder de dog deres åbenbaring for dem selv- og vi kender ikke alle processerne bag ginnen. Dog mener vi at CRAFTERS GIN er lavet med følgende 10 botanicals: Enebær, Limeskal, Grapeskal, Kommen, Anisfrø, Røllike , Oregano, Mynte, Trådærenpris og Fennikelfrø. Men destilleriet nævner kun selv de to sidste. Derudover ved vi at ingredienser udblødes i et korndestillat laver af økologisk, estisk korn. Men mere ved vi ikke. Udover at det er Liviko Destilleriet, der producerer den.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter gin på 43% alkohol. Fra Estland har vi også den smukke og dejlige Mohn Island Poppy Gin på lager.
Farven er helt klar. Næsen er dejlig frisk og meget mild. Udover fine og ret friske noter af enebær får vi ret mange florale og let sødlige duftnoter, som dog er svære helt at identificere. På tungen får vi først klassiske enebærsnoter, som leder hen til en mere herbal og fyldig krop med noter af fennikel og kommen. Der er også plads til en fin og sart floral sødme, som godt kunne komme fra røllike og trådærenpris. Teksturen er utrolig fin, let og lys. I den klassiske eftersmag får vi klare enebærnoter og lette krydrede noter af angelicarod. Samt en dejlig citruspræget syrlighed. Det er lige efter bogen.
Med en klassisk gin går det aldrig helt galt, hvis du også vælger en klassisk tonic. Og det er også tilfældet med Crafters. Derfor anbefaler vi at du hiver fat i Fentimans Tonic Water eller Fever Tree Tonic. Det giver dejlige og klassiske G&T’er. Derudover er den rigtig lækker og mild sammen med Fentimans Rose Lemonade og den er slet ikke dårlig i en Basis Smash heller.
