375.00 kr.
Ikke på lager
Gå dragen i møde med Broken Bones Ljubljana Dragon Gin, som er tilsat ingefær for at give lidt varme og drageild. Den er inspireret af og dedikeret til City of Dragons, som Ljubljana er kendt for. Det er en dejlig gin med en krydret og varm eftersmag med masser af ingefærnoter. Og du finder den kun hos os!
Bestil til kun 375,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Vidste du at Ljubljana er kendt som City of Dragons? Det har inspireret BROKEN BONES DRAGON GIN, som netop kommer fra Ljubljana. Og de mange dragestatuer i byen har givet destilleriet inspirationen til at skabe deres helt egen dragegin. De har tilsat ingefær til deres klassiske London Dry Gin – og det giver en unik varme og krydrethed til eftersagen. Hvis du ikke er bange for lidt varme og styrke, så vil du med garanti gerne prøve denne DRAGON GIN. Og tro os – den kan virkelig noget i en G&T også. Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!
BROKEN BONES DRAGON GIN er baseret på destilleriets London Dry Gin – og den er naturligvis lavet i Ljublana – dragernes by. Og selvom det er ingefærren der på mange måder er stjernen i ginnen, så kan man også sagtens smage en række af de andre ingredienser – særligt lindeblomst og hybenrose. Derudover indeholder ginnen bland andet også Enebær, Korianderfrø, Kardemomme, Angelikarod, Lakridsrod, Citronskal
Selve produktionen af BROKENS BONES LJUBLJANA DRAGON GIN foregår på et specialbygget pot-still i kobber, som er designet af de to grundlæggere selv. Basen for ginnen er et melassedestillat, hvori alle ingredienserne udblødes. Dog bliver de taget op lige inden destilleringen, for at kun de fineste smagsnoter kommer med i ginnen. Efter den omhyggelige destillering hviler ginnen i et par uger, imens der af flere omgange bliver tilsat vand indtil alkoholprocenten til sidst er nede på varme 45%. I øvrigt er ginnen også ufiltreret, hvilket giver den en blød fornemmelse og gør den let uklar når den møder tonic eller is.
Endnu en gang imponerer Broken Bones også med et rigtig flot design og udtryk. Vi er i hvert fald meget glade for det lidt morbide design, som BROKEN BONES DRAGON GIN præsenteres i. Det smukke drageskelet, som er omkranset af ginnens botanicals passer bare perfekt til ånden, smagen og tanken bag ginnen!
Bemærk at flasken her giver dig 0,5 liter gin med ingefær på 45% alkohol. Vi kan også friste dig med Broken Bones London Dry Gin, Broken Bones Navy Gin, Broken Bones Old Tom Gin og Broken Bones Sloe Gin. Og de er alle gode!
I næsen er den overraskende mild og let. Der er tydelige noter af ingefær, men de er mere aromatiske end de egentligt er varme og krydrede. Derudover er der masser af bløde enebærnoter, samt sødlige strejf af sødme med florale noter af både hyben og lindeblomst. På tungen er den først mild, lys og let. Der er bløde noter af enebær og masser af frisk og levende citrussyre. Kroppen er fyldig og ret aromatisk med floral sødme og aromatisk fylde fra den endnu ikke skarpe ingefær. Teksturren er meget blød, lækker og lys. I eftersmagen kommer ingefærren til sin ret og sammen med noter af lakrids og peber giver den en varm styrke, som prikker på tungen. Ingefærren er dog stadig meget aromatisk i sit udtryk. Den gode smag og den varme følelse bliver længe i ganen – en dejlig eftersmag at have.
Vi anbefaler at du bruger denne gin til at lave dig en STOR G&T sammen med en klassisk og gerne mild Indian Tonic. Prøv den eksempelvis med Franklin & Sons Indian Tonic, Fever Tree Indian eller Oh-Deer Tonic. Som garnish kan den sagtens tåle lidt ekstra ingefær!
