435.00 kr.
Ikke på lager
Få den unikke og farligt dejlige Old Tom Gin fra The Boatyard Distillery! Den er sødet med irsk honning og så er den lagret på fade i minimum 4 måneder. Det er noget af det bedste i kategorien!
Bestil i dag til kun 435 (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Hvordan kan man modstå BOATYARD OLD TOM GIN? Først frister den med sin utroligt smukke og helt unikke flaske. Og dernæst imponerer den med sin fantastiske smag, fylde og blødhed. Det her er noget af det bedste, som du kan finde i kategorien og den beviser hvor dygtige nordiske The Boatyard Distillery er til at lave gin! Den er sødet med honning og så har den fået 4 måneders fadlagring og det giver en fantastisk blød og lækker Old Tom Gin. Bestil i dag til kun 435,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!
Det her var ikke kun Irlands første Old Tom Gin – det er også øens bedste. Det er i hvertfald vores egen beskedne mening. For BOATYARD OLD TOM GIN har alt det, som vi gerne vil have i en Old Tom – blød sødme og dejlig fylde. Fadlagringen og honningen giver netop det – og så har den lige et twist fra moseporsen, som gør den endnu mere lækker og interessant.
Producenten hedder The Boatyard Distillery og det befinder sig i Fermanagh i Nordirland. Deres Old Tom Gin er baseret på den prisvindende Boatyard Double Gin. Dog med et par enkelte ændringer. Udover at der er tilsat honning og at den har fået 4 måneder på træfade, så har de også fjernet lakridsrod og orrisrod fra den almindelige opskrift.
I alt indeholder BOATYARD OLD TOM GIN nu disse 7 ingredienser: Enebær, Koriander, Honning, Angelikarod, Citron, Guineapeber og Mosepors. Og bag på flasken kan du endda læse, hvor mange procent der er i af hver!
Destilleringen foregår på “Doc Brown” et 250-liters kobber still. Og selve destilleriet er indrettet i et nedlagt skibsværft, hvilket jo også forklarer ginnens navn.
Og hvem kan stå for den unikke, imposante, smukke og vanvittigt eksklusive flaske, som den smukke gin kommer i? Man kunne jo fristes til at købe ginnen for flasken alene!
Bemærk at den smukke flaske giver dig liter old tom gin på behagelige 46% alkohol. Hos os kan du naturligvis også købet destilleriets Boatyard Double Gin til en skarp pris!
Ginnen har en smuk lysgylden farve. I næsen får vi først en blød og enebærpræget duft, men ret hurtigt kommer også honningens bløde sødme frem, samt en klar fylde fra fadlagringen. Det er en varm, hyggelig og indbydende duft. På tungen får vi straks honningens bløde sødmen, som får et ekstra niveau af moseporsens mere herbale men dog sødmefulde udtryk. Fadlagringen giver en mørk fylde med strejf af egetræ, vanilje og nærmest kanelagtige noter. Det er en fyldig, blød og ret kompleks korp, som også løftes af dejlige citrustoner. Teksturen er utrolig blød, fed og lækker. I eftersmagen bliver smagsoplevelsen mere varm og fadlagringen giver både toner af vanilje, kanel og en unik nærmest kandiseret syre fra citronen. Den lange eftersmag er dejligt blød og rund.
Her har vi lyst til at anbefale noget andet end tonic faktisk. For denne Old Tom Gin bliver farligt lækker af at blive kombineret med en rigtig god ginger ale eller ginger beer. Det gør noget rigtig godt for ginnen og hiver faktisk masser af sødme frem. Vi har en stort udvalg af ginger beer, som nok skal kunne friste dig. Se dem alle her.
