Akmel Nuri Single Batch Kaffelikør

  1. Forside
  2. Shop
  3. Tilbehør
  4. Likør
  5. Akmel Nuri Single Batch Kaffelikør

Akmel Nuri Single Batch Kaffelikør

275.00 DKK

Smag på verdens måske bedste kaffelikør, som er lavet på dansk-ristede kaffebønner fra Etiopien, danskproduceret vodka og palmeolie. Desuden er den lagret på absinthfade, for at få yderligere smag. Det er en rig og helt unik smagsoplevelse.

Læs meget mere længere nede.

På lager

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Akmel Nuri Single Batch Kaffelikør 23%

Hvad får man, når man kombinerer en kaffenørd og en vodkanørd? Svaret er AKMEL NURI SINGLE BATCH KAFFELIKØR. Den er nemlig skabt i samarbejde mellem kafferisteriet The Coffee Collective og folkeneAkmel Nuri Single Batch Kaffelikør bag den roste danske vodka Den Klodsede Bjørn. De har sammen skabt en unik og utrolig velsmagende kaffelikør, som vil give dine drinks, desserter og lignende et helt særligt pift. Som noget helt særligt lagres likøren kortvarigt på absinthfade, hvilket giver en lækker kompleksitet og dybde til smagen – dog uden at overdøve kaffen.

Som enhver god kaffelikør er den kun lavet på 3 ingredienser. Kaffe, vodka og palmesukker. Og selvfølgelig er alle tre ingredienser af højeste kvalitet. Der er ikke tilsat nogle syntetiske smagsgivere eller andet. De tre ingredienser blandes sammen, sådan at der opnås en fyldig og rund smag.

Kaffe:

Det er kaffefarmen AKMEL NURI, som har givet navn til kaffelikøren. Og kaffen kommer fra det dansk baserede The Coffee Collective, som er et af verdens allerbedste kafferisterier. Selve risteriet ligger i det centrale København, men de importerer kaffebønnerne direkte fra en mindre kaffebonde i Etiopien. Her dyrkes kaffebønnerne på økologisk og meget gammeldags facon. Kaffetræerne vokser vildt, omgiver af skov, og bønnerne plukkes med håndkraft og tørres hele i solen. AKMEL NURI kaffen har en fyldig smag med fine, dybe sødlige noter der minder om blommer, rosiner. En fantastisk lækker kaffe, som dog kun blive bedre af mødet med de øvrige ingredienser. 

Vodka:

Hvis du har fulgt lidt med i den danske spiritusverden, er der en god chance for at du allerede kender vodkaen. Det er nemlig Den Klodsede Bjørn Vodka, der bruges til denne kaffelikør. En dansk produceret small batch vodka, som produceres af Trolden Destilleri i Kolding. Den er lavet på triple-destilleret byg og hvedemalt og har en lækker fyldig og let sødlig smag. Den har desuden to gange vundet guld ved det prestigefyldte Destille Berlin.

Palmesukker:

Udover at være sundere end almindeligt sukker, har palmesukker en mere dyb og fyldig smag og giver fine karammeliserede noter til kaffelikøren.

Lagring:

For at sætte prikken over i’et, får den færdige kaffelikør lov til at hvile kortvarigt på absinthfade. Den korte lagring giver en yderligere kompleksitet til AKMEL NURE SINGLE BATCH KAFFELIKØREN. Den giver lette noter mynte, anis og malurt. Det er ikke noget der dominerer, men det giver en ekstra dimension til likøren, og gør den endnu mere velegnet til cocktails.

Vores favorit er en klassisk White Russian, men kun fantastien sætter grænser. Nyd den rent, brug den i en dessert. Du bestemmer!

Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter kaffelikør på 23% alkohol.

Akmel Nuri Single Batch Kaffelikør Smagsnoter:

Næsen er utrolig intens og dyb. Udover de rige kaffenoter får vi også fine sødlige noter af vanilie, rosiner og kanel. På tungen får vi en dyb og intens smag af kaffe, som følges af en let syrlighed og varme fra vodkaen. En meget intens og kompleks smagsoplevelse, som byder på masser af interessante indtryk. Teksturen er rund og silkeblød. Eftersmagen er rund, dyb og gavmild, og de fine sødlige undernoter fra kaffen samt absinth lagringen får lov til at komme mere til udtryk. Vodkaen træder en smule tydeligere frem og sørger for en behagelig og varm afslutning.

Menu