Beskrivelse

Sams Island Solbær

Med den unikke SAMS ISLAND SOLBÆR gør det lille destilleri på Samsø igen det de gør bedst. De tager lokale råvarer fra øen og forener det med deres dejlige gin. Her er resultatet en frugtig og lækker gin, som har en svar farve fra solbærrene, som i øvrigt er økologiske. Endnu en dejlig gin fra en dejlig ø. Bestil din flaske i dag til kun 389,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!

Myrer, rabarber og æbler. Det er ingredienser som Sams Island Distillery tidligere har brugt til deres gin. Og nu er turen kommet til SOLBÆR – som spiller hovedrollen i denne udgave fra det lille destilleri.

På Vesterløkken på Samsø ligger den lille frugtplantage med udsigt over Kattegat. Der dyrkes der lækre økoogiske solbær. Når de er helt modne plukkes de og så destilleres de – sammen med enebær og andre hemmelige ingredienser.

På den måde giver de en mild, frugtig fylde og sødme til ginnen. Det er en dejlig flaske, som for alvor kommer til sin ret med en mild og let sødmefuld tonic

SAMS ISLAND SOLBÆRGIN er lavet på helt friskplukkede solbær og derfor laves den naturligvis kun én gang om året – og kun i et mindre batch. Det er derfor en ret unik gin, der er tale om her.

Bemærk, at flasken giver dig 0,35 liter solbærgin på 38% alkohol. Vi har Danmarks største udvalg af gin og vodka fra Sams Island Distillery. Altid til landets laveste priser!

Sams Island Solbær Smagsnoter:

Ginnen har en meget sart lilla farve, som bliver mere lyserød, når du mikser den med tonic. I næsen får vi straks frugtige noter af solbær. Det giver en blød og mild sødme, som dog også lader enebær og citrus være med. På tungen får bi en blød fylde, hvor solbærrene er i centrum. De komplimenteres af bløde enebær og “levende” citrus. Solbærrenes kraft bliver i øvrigt endnu tydeligere med den rigtige tonic. Teksturen er dejlig blød og lækker. I eftersmagen er ginnen stadig frugtig, men den bliver en anelse mere tør og “klassisk”.

Hvilken tonic skal jeg vælge til Sams Island Solbær?

Vi synes, at den har godt af, at blive mikset med en mild tonic, hvor der er noget sødme til stede. Derfor anbefaler vi at prøve den med eksempelvis Imperdibile Wild Botanical Tonic eller danske Oh Deer Tonic. Som garnish er det lige til højrebenet (og meget lækkert) med enten friske eller frosne solbær!