315.00 kr.
På lager
Går du efter en intens smagsoplevelse så er Elg Gin No.3 lige noget for dig. Det er nemlig destilleriets fantastiske bud på en Navy Strenght Gin. Den har en fantastisk intens og fyldig smag, som er fantastisk at bruge i en lang række gindrinks.
Bestil din flaske i dag til kun 315,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længere nede.
Henrik Elsner fra Stone Grange fortsætter med at imponere nu med en Navy Strenght Gin, som har fået navnet ELG NO. 3 GIN eller ELG NAVY STRENGHT GIN. Det er en mere kraftfuld og intens smagsoplevelse, som virkelig kan give smag til en G&T eller en af de allerbedste Negronier, som vi har prøvet. Udover en højere alkoholprocent er der også mange flere botanicals i. Balancen er fremragende og styrken sidder lige i skabet. Bestil din flaske i dag til kun 315,- (Fri fragt fra 500) Og finder du den billigere matcher vi prisen!
ELG NAVY STRENGHT GIN er lavet ud fra destilleriet No. 1 Gin – den eneste forskel er faktisk en højere alkoholprocent og så en meget større mængde botanicals. ELG NO. 3 GIN er altså stadig lavet på blot 3 ingredienser – enebær, koriander og gulerødder. De udblødes og destilleres stadig separat før Henrik Elsner blender den sammen. Men der er hele 34% flere botanicals i. Sammen med den højere alkoholprocent giver det en meget mere intens smagsoplevelse. Og gulerøddernes sødme kommer faktisk meget tydeligere frem i denne udgave.
ELG NO 3 GIN er lavet med en videnskabelig tilgang og det er ikke tilfældigt at det netop er 34% flere botanicals der skal til. alt bliver vejet, målt og undersøgt. Det hele sker på det lille Stone Grange Destilleri, som ligger nær Fredensborg ved Esrum Sø. Det er nærmest mere et laboratorie end et destilleri.
Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter dansk Navy Strenght Gin på 57,2% alkohol. Vi har også destilleriets No. 1 Gin, No. 2 Gin, No. 4 Gin og den nye No. 0 Gin på lager til dig.
I næsen er der masser af enebær og en tydelig varme fra de 57,2% alkohol. Derudover er den en ret tydelig og frisk sødme til stede. På tungen er enebærnoter også det første vi møder. De har en intens men også meget frisk smag, som går godt sammen med en klar citrussmag fra korianderfrøene. Langsomt kommer gulerødderne også frem med en aromatisk og sprød sødme. Og man kan sagtens smage at det netop er gulerødder, der giver denne sødme. Teksturen er tyk og olieret – og den forkæler virkelig munden. Eftersmagen er også dejlig intens. Enebærrene giver en sprød og tør fylde som løftes fint af gulerøddernes sødme.
Den kan gå til det meste men vi anbefaler den sammen med mere sødlige tonicvand som eksempelvis Fever Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic. I forhold til garnish skader det ikke med noget citrus. Udover en fremragende G&T giver den også en dejlig Negroni – det er faktisk vores yndlingsting at bruge denne gin til.
