Chopin Potato Vodka
CHOPIN POTATO VODKA er den første vodka som det familieejede Polmos destilleri skabte. Den er en hyldest til polsk vodkatradition og til kartoffel vodkaer generelt. Den produceres i det østlige Polen i byen Kzresk hvor Polmos destilleriet har produceret vodka i mere end 100 år. Destilleriet blev moderniseret i 2003, men mest muligt at det gamle anlæg er blevet restaureret og bruges stadig – eksempelvis bruges det originale kobber column still anlæg stadig til at lave vodka. Man ændrer jo ikke på en opskrift der fungerer. CHOPIN POTATO VODKA smager præcis sådan som den skal.
I mange år har man set ned på vodkaer lavet på kartofler, men CHOPIN VODKA beviser at man sagten kan skabe en premium vodka udelukkende på kartofler. Kartoffelvodkaer får ofte en mere kompleks og cremet smag – og CHOPIN VODKA er ingen undtagelse.
CHOPIN POTATO VODKA er lavet på særligt udvalgte Stobrawa kartofler der dyrkes indenfor 30 kilometer af destilleriet. Kartoflerne håndsorteres, hvorefter de bedste vælges fra til at lave denne Chopin vodka. Dette sikre en uhørt høj kvalitet af vodkaen, og Chopin Potato er da også den kartoffel vodka der har vundet flest medaljer for sin smag.
Denne vodka er destilleret 4 gange, og bevarer derved meget smag, samtidig med at den opnår en høj renhed. En virkelig lækker og kompleks vodka der skal prøves.
Den klassiske Chopin flaske gør sig fantastisk i sort, og pynter overalt. Et rigtig godt køb – til en meget fair pris.
Chopin Vodka Smagsnoter:
I næsen er den ret neutral, men afslører dog en frugtagtig sødme og noter af vanilie. På tungen er den sprød og har en æbleagtig frugtet sødme. Den er meget fyldig og cremet – og har en lækker konsistens. Eftersmagen er lang men meget ren og brænder nærmest ikke.
Vi synes at du skal starte med at prøve den rent, og bliver overrasket over den komplekse og cremede smag. MEn server den kølig ved 6-8 grader.
CHOPIN POTATO gør sig også godt i mange cocktails. Prøv den i en frisk og syrlig Apple Mule med ginger ale og æblecider – eller se flere spændede cocktails der fremhæver vodkaen her